Recept

Gusta juha od graška Na woku na ulju propirjajte nasjeckani luk i češnjak. Zalijte temeljcem pa dodajte grašak i zobene pahuljice. Kuhajte dok ne omekša. Pred kraj začinite…

Recept

Slane štangice Od navedenih sastojaka napravite tijesto i ostavite ga u hladnjaku sat vremena. Zatim tijesto tanko razvaljajte (debljine 1 cm), premažite umućenim jajem, pospite kimom, krupnom solju,…

Recept

Varivo od ječma i graha Na ulju kratko popržite nasjeckani češnjak i pancetu. Sklonite s vatre, dodajte vruću vodu, dobro promiješajte pa nastavite pirjati na laganoj vatri 15-ak minuta.…

Recept

Nadjevene rajčice na bugarski način Oguljen krumpir skuhajte u malo slane vode. Propasirajte ga i pomiješajte s vrhnjem. Rajčicama odrežite vrhove pa ih izdubite. Posolite i ostavite da se…

Recept

Pide (bogata ačak-pita) Kvasac rastopite u 2,5 dl mlake vode. Dodajte brašno i žličicu soli pa zamijesite tijesto. Ostavite ga na toplom oko 45 minuta. Rajčice zasijecite…

Recept

Pikantni kruh Zagrijte pećnicu na160 stupnjeva. Med i maslac rastopite na slaboj vatri da se povežu. U drugu posudu stavite prosijano brašno i sodu bikarbonu, dodajte…

Recept

Vatreni gulaš Operite meso, posušite ga i usitnite. Oljuštite i nasjeckajte luk. Na maslu u loncu popržite meso, posolite, popaprite te dodajte mljevenu papriku. Izvadite meso.…

Recept

Rolano janjeće pečenje Oljuštite i nasjeckajte češnjak te ga zajedno sa solju zgnječite nožem. Zrna papra smrvite te pomiješajte s češnjakom, gorušicom, korijandrom i kimom. Pećnicu zagrijte…

Recept

Ravioli s mrkvom Pomiješajte jaja, žumance, brašno, kurkumu i prstohvat soli. Dodajte 1 žlicu ulja. Zamijesite i ostavite u foliji da odstoji oko sat vremena u hladnjaku.…