Recept

Složenac od krumpira s kiselim kupusom i dimljenim mesom Ogulite krumpir pa ga narežite na deblje ploške. Narežite dimljeno meso na deblje ploške. Zagrijte pećnicu na 200 °C. Obložite slaninom posudu za pečenje…

Recept

Dimljena svinjetina iz pećnice Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Ocijedite kiseli kupus. Ogulite jabuke, raščetvorite, uklonite koštice te narežite na kockice veličine 1 cm. Umiješajte ih u kiseli…

Recept

Seljački lonac Ocijedite kiseli kupus. Luk narežite na trake pa ga propirjajte na maslu. Zatim umiješajte kiseli kupus. Ulijte vino i temeljac. U gazu umotajte lovorov…

Recept

Segedinski gulaš Narežite meso na kockice, a luk i češnjak nasjeckajte. Zagrijte maslac pa popržite meso. Izvadite ga iz tave pa na masnoći propirjajte luk i…

Recept

Valjušci s kiselim kupusom Operite krumpire pa ih kuhajte poklopljene u slanoj vodi 20-25 minuta. Ogulite ih dok su vrući pa ostavite preko noći da se ohlade. Naribajte…

Recept

Složenac s kiselim kupusom Operite krumpire pa ih kuhajte u slanoj vodi oko 20 minuta. Oljuštite i nasjeckajte luk, a potom staklasto propirjajte na margarinu. Dodajte kiseli kupus,…

Recept

Gulaš s palentom Na ulju popržite narezani luk, češnjak i mrkvu. Zalijte s malo temeljca, posolite i kuhajte dok mrkva ne omekša. U lonac stavite kiseli kupus,…

Recept

Seitan s kiselim kupusom Na zagrijanom ulju u woku popržite kockice seitana pa ih izvadite van, a na masnoću od pečenja dodajte kiseli kupus i narezani luk pa…

Recept

Salata od kupusa i cikle Ciklu narežite na kockice ili štapiće, a luk na tanke kolutove. Kiseli kupus isperite da ne bude preslan pa ga pomiješajte s ciklom i…