Recept

Pureći curry s povrćem Povrće operite i očistite. Poriluk narežite na kolutiće. Mrkvu ogulite pa narežite na tanke trakice. Paprike operite, očistite pa narežite na trakice. Luk oljuštite…

Recept

Cupcakes od kakaa s kremom od vanilije Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Poslažite papirnate košarice u kalup za muffine. Prosijte brašno s kakaom, praškom za pecivo i sodom. Izradite omekšali maslac…

Recept

Nabujak od tikvica i svježeg sira Tikvice naribajte, posolite pa ocijedite višak tekućine. Jaja pomiješajte sa svježim sirom i kiselim vrhnjem. Zatim u smjesu umiješajte brašno, prašak za pecivo i…

Recept

Umak od hrena Hren ogulite i nasitno naribajte. Pomiješajte ga s kiselim vrhnjem, dodajte med, ocat, maslinovo ulje i sol. Sve dobro izmiješajte. Čuvajte u hladnjaku pokriveno,…

Recept

Zalogajčići s lososom Kvasac razmutite u mlijeku, ostavite da se digne te mu dodajte brašno, sol, 3 žlice maslaca i žumanca. Tijesto ostavite da se diže oko…

Recept

Gnijezda s jajima i račićima Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Svaku koru premažite tekućim maslacem i složite ih jednu na drugu. Izrežite ih tako da dobijete 6 kvadrata. Tijesto utisnite u…

Recept

Pita sa šparogama i kozjim sirom Za tijesto pomiješajte brašno i omekšali maslac dok ne dobijete grudičastu smjesu. Dodajte jaje, kiselo vrhnje, šećer i sol pa umijesite tijesto. Kad izradite…

Recept

Cannelloni punjeni sirom i koprivom Na veliku kuhinjsku plohu istresite dio brašna, u sredini izdubite rupu, razbijte u nju jaja te dodajte ulje, vrhnje i sol. Postupno dodajte ostatak…

Recept

Gusta juha od koprive U posudi zakuhajte vodu pa stavite lišće koprive. Kuhajte 3-4 minute kuhačom pritišćući koprivu u vodi. Procijedite, dodajte 2 žlice vrhnja pa izmiksajte u…

Recept

Brzi umak od češnjaka Sve sastojke, osim peršina, pomiješajte u blenderu. Ručno umiješajte sitno nasjeckani peršini mljeveni papar. Umjesto češnjaka možete staviti žličicu hrena za umak od hrena.

Recept

Kajgana u ljusci Dobro operite jaja, pa nožem odrežite samo vrh da bi ljuske ostale cijele. Od bjelanaca stucite čvrsti snijeg, pa primiješajte žumance, vrhnje, mlijeko, sol i papar. Ispecite na maslacu.…

Recept

Kiselo-slatki kolač od rabarbare Rastopite kvasac u mlijeku pa ostavite da se digne. Izmiješajte ga s ostalim sastojcima za tijesto te umijesite dizano tijesto, pokrijte krpom i ostavite…

Recept

Štrudla od povrća Umijesite tijesto od brašna, pola žličice soli, žumanca, ulja i 80 ml mlake vode. Poriluk i mrkvu očistite, ogulite i narežite na tanke prutiće.…

Recept

Piletina s povrćem iz woka Očistite i operite mahune, mladi luk i papriku, te ih narežite na trake dužine 5 cm. Uspite rižu u sito, operite pod mlazom vode…

Recept

Pečeni losos s umakom od luka Očistite mladi luk te ga narežite na ploške. Operite i posušite losos, nakapajte ga sokom od limuna te pržite oko 4 minute na vrućem…

Recept

Goveđi gulaš s vrhnjem Operite i posušite meso. Oljuštite pa nasjeckajte luk i češnjak. Postupno popržite meso na vrućem maslu te posolite i popaprite. Na kraju dodajte luk…

Recept

Coleslaw salata Tanko naribajte kupus, mrkvu i jabuku, a luk nasitno nasjeckajte. Pomiješajte kupus, luk, mrkvu i jabuku u posudi. Pomiješajte sok od limuna, limunovu koricu,…

Recept

Omlet sa začinskim biljem i sirom Razdvojite 2 jaja pa 2 bjelanca stavite na stranu. Preostala jaja i žumanca stucite zajedno sa solju, paprom, vrhnjem i parmezanom. U bjelanca dodajte…