Recept

Mediteranski pileći gulaš Meso operite i posušite. Ljutiku oljuštite, razrežite i stavite u lonac. Češnjak, ploške limuna i 3 žlice maslinova ulja pomiješajte. Tu marinadu prelijte po mesu.…

Recept

Ramstek u umaku od piva Luk oljuštite, jednu glavicu nasjeckajte, a preostali narežite na kolutiće. U loncu ugrijte 2 žlice ulja. Kockice luka staklasto propirjajte. Dodajte koncentrat rajčice i…

Recept

Pikantni gulaš od junetine Oljuštite luk i nasjeckajte ga. U većem loncu zagrijte ulje i pržite luk dok se ne zazlati. Očistite i operite meso i narežite ga…

Recept

Pureći ražnjići Operite i posušite puretinu, lagano je stucite i narežite na trakice širine 1 cm. Pola trakica premažite koncentratom rajčice, a pola pestom. Zarolajte meso.…

Recept

Pileći curry s ananasom Operite i posušite piletinu te je narežite na kocke veličine 1 cm. U tavi ugrijte ulje pa je pržite oko 2 minute. Izvadite je…

Recept

Pikantni chilli con carne Oljuštite i nasjeckajte luk. Zagrijte ulje pa pržite luk dok ne postane staklast. Dodajte meso i pirjajte na jačoj vatri oko 5 minuta. Mesu…

Recept

Junetina na burgundski na način Andreja Barbijerija Nastavljamo s izvrsnim receptima u izvedbi chefa Andreja Barbijerija, koji će zasigurno oduševiti i nepca najzahtjevnijih gastro entuzijasta. Pročitajte recept i pogledajte kako se priprema…

Recept

Mini pizze s rikulom Pomiješajte kvasac, 120 ml tople vode i prstohvat šećera pa ostavite da se zapjeni. Zamijesite to sa brašnom, žlicom ulja i sa ½ žličice…

Recept

Conchiglie s mljevenim mesom Luk i češnjak oljuštite i nasjeckajte. Papriku operite i očistite, a zatim narežite na kockice. Mljeveno meso popržite na vrućem ulju. Dodajte luk i…

Recept

Juneći lonac ‘Stifado’ Narežitejunetinu na kockice veličine 2 cm. Popržite ih u 6 žlica ulja, posolite, popaprite i izvadite. Oljuštite i nasjeckajte 3 režnja češnjaka. U ulju…

Recept

Tortellini u umaku od celera i rajčice Za tjesteninu umijesite čvrsto tijesto od brašna, jaja, žličice soli i po potrebi dodajte malo vode. Umotajte ga u foliju i ostavite da odstoji…

Recept

Pappardelle s umakom od mljevenog mesa Luk i češnjak oljuštite. Mrkvu ogulite i narežite na kockice. Papričicu očistite, prerežite po dužini, ostružite sjemenke, operite pa sve nasjeckajte. Ulje ugrijte u…

Recept

Brzi goveđi gulaš Oljuštite i nasitno narežite luk. U loncu zagrijte ½ ulja pa popržite luk. Nakon otprilike 6 minuta dodajte koncentrat rajčice, papriku, prstohvat kima i…

Recept

Svinjski file u korici od začinskog bilja Pećnicu upalite da se zagrije na 140 stupnjeva. Meso posolite i popaprite te jako zapržite sa svih strana na 2 žlice ulja. Potom ga…

Recept

Aromatična musaka Rajčice ogulite, otklonite im koštice te očišćeno meso nasjeckajte. Mrkvu ogulite. Papriku razrežite, očistite i operite. Oboje narežite na kockice. Gljive očistite, prebrišite vlažnom…

Recept

Pita od paprike i mljevenog mesa Krumpir ogulite, operite, narežite na kockice i u slanoj vodi kuhajte 25 minuta. Ocijedite ga, ostavite da se malo ohladi i potom zgnječite. Zamijesite…

Recept

Svinjska rolada nadjevena kiselim kupusom i kobasicom Kobasice ogulite i meso iz njih malo razrahlite. U lonac stavite kiseli kupus. Dodajte malo vode, posolite, začinite šećerom pa pirjajte dok ne omekša…

Recept

Teleći gulaš s bundevom Operite i posušite meso pa ga narežite na kocke veličine 5 cm, a luk narežite na kocke veličine 2 cm. Začinite meso te ga…