Recept

Juha od lososa sa pasiranim rajčicama Povrće operite i očistite. Celer narežite na kockice, a poriluk na tanke ploške. Ljutiku oljuštite i nasjeckajte. Sve stavite u lonac. Đumbir ogulite i…

Recept

Riblji popečci na salati Meso ribe narežite na kockice. Limun operite pa nasitno naribajte koricu, koju zatim dodajte ribi. S kriški tosta odrežite koru pa kruh nasitno naribajte.…

Recept

Curry juha s rižom U posudu stavite iznutrice i lovor te ih zalijte hladnom vodom. Očistite mrkvu i dodajte u lonac. Posolite vodu. Zakuhajte juhu pa je kuhajte…

Recept

Mahune s gljivama Operite paprike i posušite ih. Pržite ih na maslinovom ulju i pecite u pećnici dok se ne počnu stvarati mjehuri na kožici paprike. Zatim…

Recept

Tortilje s mljevenim mesom i povrćem Slaninu narežite na male trakice i pržite u tavici bez dodavanja ulja. Dodajte meso i pržite ga dok ne postane grudičasto. Kukuruz izvadite iz…

Recept

Namaz s lososom na prepečenom kruhu Skuhajte jaja utvrdo. Zatim ih ohladite u hladnoj vodi i oljuštite. Nasjeckajte kopar, dio ostavite za ukrašavanje. Narežite jaja na manje komade pa ih…

Recept

Losos u limunu i papru Očistite i operite filet lososa i narežite ga na 4 ili 8 komada. Ribu stavite u posudu, posolite i nakapajte limunovim sokom. Ostavite u…

Recept

Odrezak s krumpirovom salatom Operite krumpir i kuhajte ga 20-25 minuta u slanoj vodi. Ocijedite ga, ogulite i narežite na ploške. Oljuštite i nasjeckajte ljutiku. Pomiješajte temeljac s…

Recept

Ragu od rakova i riba Operite krastavac, ogulite ga, prepolovite po dužini i izvadite sjemenke. Narežite ga na ploške (0,5-1 cm). Oljuštite ljutiku i sitno je nasjeckajte. Oplahnite kopar,…

Recept

Kuglice od feta sira Izmikasajte fetu i svježi sir. Rukama oblikujte kuglice veličine oraha. Uvaljajte ih u mažuran, sezam, kopar i papriku, nabodite na ražnjić i poslužite uz…

Recept

Dobar miks povrća i ribe Poriluk očistite i operite. Bijeli dio naitno nasjeckajte, a zeleni narežite na tanke trakice. Krumpir ogulite, operite i narežite na manje komade. U loncu…

Recept

Punjena i ukrašena jaja Oljuštite jaja i prorežite ih po dužini. Uz pomoć žličice izvadite žumanca. Ispražnjene polovice bjelanaca poslažite u udubine na pladnju. Ako je pladanj običan, ravan, odrežite malo donjeg dijela bjelanca da…

Recept

Riblji burgeri Ukiseljeno povrće nasjeckajte na sitno. Pomiješajte ga s majonezom, senfom i sirom, te začinite. Operite i posušite salatu. Zagrijte pećnicu na 80 stupnjeva. Filete…

Recept

Pogača sa začinskim biljem U šalici promiješajte kvasac s medom, ostavite da odstoji 10 min pa dobro izmiješajte. Na radnu površinu prosijte brašno, u sredini napravite udubinu i…

Recept

Juha od poriluka i slanutka Ocijedite slanutak, operite pa opet ocijedite. Ugrijte 1 žlicu ulja u loncu. Pržite luk, češnjak, kim i korijandar oko 3 minute. Potom povećajte temperaturu.…

Recept

Gulaš s kobasicama Narežite kobasicu i oguljeni krumpir na ploške, luk na trakice, češnjak na kockice, a papriku na komade. Pržite kobasice na ulju 2 minute pa…

Recept

Bakalar s umakom od senfa Krumpire operite i kuhajte u vodi 25 minuta. Ocijedite ih i ogulite pa ih narežite na ploške. Poriluk očistite, operite i narežite na tanke…

Recept

Quiche s mahunama Za tijesto: Na radnu površinu prosijte brašno i prašak za pecivo. U sredini napravite udubinu pa dodajte sol, sir, mlijeko i ulje. Umijesite glatko…