Recept

Juha od krumpira Ogulite krumpir, operite i narežite na kockice. Očistite poriluk, zarežite po dužini, operite pa narežite na kolute. Oljuštite i nasjeckajte luk. Popržite luk na…

Recept

Kisele zelene rajčice Staklenke i poklopce dobro operite i sterilizirajte. Staklenke držite u velikom loncu punom vruće vode (možete ih ugrijati i u stroju za pranje posuđa…

Recept

Jednostavna miješana salata Krastavce dobro operite i narežite na deblje ploške. Paprike očistite i narežite, kao i luk. Sterilizirajte 1 veću ili 2 manje staklenke. U cjedilo…

Recept

Ruska salata od krumpira Ogulite krumpir i mrkvu, operite ih i narežite na kockice. Mahune i papriku očistite i narežite na komadiće. Kuhajte mahune 10 minuta u slanoj…

Recept

Ukiseljene rajčice Očistite rajčice te ih operite i posušite. Ljutiku oljuštite i narežite na tanke kolute. Staklenke operite i posušite. Vodu i ocat stavite u lonac,…

Recept

Tagliatelle s lososom Brokulu operite, očistite i razdijelite na manje komade. Stabiljke narežite na trakice. Sve zajedno kuhajte u malo slane vode 3 minute, a potom ocijedite.…

Recept

Mini složenci s ribom Ogulite krumpir, narežite na kocke, kuhajte oko 15 minuta u slanoj vodi pa ocijedite. Narežite ljutiku na kockice. Operite ribu, posušite, narežite na kockice,…

Recept

Grčka salata Rajčice prerežite na četvrtine, a krastavac ogulite i narežite na kockice pa ih pomiješajte s maslinama i tankim kriškama luka. U ulje umiješajte vinski…

Recept

Grčke dolmade S listova vinove loze odstranite peteljke. Listove zatim prelijte kipućom vodom, a po potrebi ih možete i kratko prokuhati, kako bi omekšali. Luk nasitno…

Recept

Krumpir sa sezamom Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Operite temeljito krumpir pa, ovisno o veličini, prerežite ili raščetvorite. Stavite ga u posudu te pomiješajte sa solju, paprom,…

Recept

Losos s rajčicama i šparogama Operite šparoge, odrežite im tvrde krajeve pa ih prerežite. Zagrijte pećnicu na 220 °C. Stavite krumpir u posudu za pečenje ili kalup za složenac…

Recept

Rižoto od sipe i mladog luka Luk očistite, narežite na sitne kockice i stavite pirjati na zagrijanu tavu. Sipu očistite i narežite na kockice. Kada luk malo požuti, dodajte sipu…

Recept

Carpaccio i tartar od brancina Za carpaccio brancin narežite na tanke ploške. Za tartar brancin narežite na sitne kockice, stavite u zdjelu i dodajte limunovog soka, par kapi soja…

Recept

Bijela juha s jajima Brašno prepržite u loncu na maslacu tako da poprimi svijetlozlatnu boju. Dolijte 1 litru hladne vode pa zakuhajte. Dodajte krumpire, sol i kim pa…

Recept

Grillana palenta s preljevom od kopra Na zagrijanom maslacu lagano popržite brašno, uz stalno miješanje. Ulijte malo vode, posolite i nastavite kuhati 10-tak minuta na laganoj vatri. Po potrebi dodajte…

Recept

Crvene paprike punjene sirom Paprike dobro operite i očistite od sjemenki i opni. Sir propasirajte pa dodajte kajmak i dobro promiješajte te začinite solju, peršinom i koprom. Time…

Recept

Tarator Krastavac ogulite i narežite na kockice. Kiselo mlijeko dobro promiješajte s hladnom vodom, dodajte nasjeckan krastavac, sitno nasjeckan kopar i orahe te češnjak i…

Recept

Sagan dolma Krupne glavice luka oljuštite i pažljivo izdubite tako da dobijete što veći otvor. Stavite ih u lonac i prelijte vrućom vodom da malo omekšaju.…