Recept

Špageti s povrtnim umakom bolonjez Povrće operite i očistite pa narežite na kockice. Ljutiku i češnjak oljuštite i nasjeckajte. Propirjajte ih u loncu na vrućem ulju. Dodajte povrće pa…

Recept

Salata od mladih korabica i kopra Korabice ogulite, operite i narežite na tanke ploške. Stavite ih u zdjelu. Rotkvice operite i narežite na tanke ploške. Orašaste plodove nasitno nasjeckajte pa pomiješajte…

Recept

Topla salata od kvinoje s povrćem i začinskim biljem Kvinoju dobro operite držeći je u cjedilu pod mlazom mlake vode pa je zatim zakuhajte u temeljcu. Kuhajte 12 do 15 minuta. Za to…

Recept

Zapečene korabice Korabice očistite i odrežite drvenaste dijelove, operite ih i narežite na prutiće veličine zalogaja. U posudi zagrijte maslac i dodajte korabice. Pospite mljevenom slatkom…

Recept

Punjena korabica Rižu skuhajte prema uputama na pakiranju. Grašak dodajte 4 minute prije kraja kuhanja. Korabicu ogulite i kuhajte u uzavreloj posoljenoj vodi oko 15 minuta.…

Recept

Aromatična juha Stavite grašak u lonac, dodajte vodu da prekrije grašak pa zakuhajte. Začinite solju i kimom te kuhajte dok grašak ne omekša (35-40 minuta). U…

Recept

Zapečene korabice Korabice očistite i odrežite drvenaste dijelove, operite ih i narežite na ploške. U posudi zagrijte maslac i dodajte korabice. Pospite mljevenom slatkom paprikom, dodajte…

Recept

Juha od korabice Očistite korabice, odrežite im drvenaste dijelove i naribajte ih. Luk nasjeckajte pa ga popržite na maslacu. Dodajte korabice i malo pirjajte. Zalijte temeljcem, kuhajte…

Recept

Punjene korabe Korabe operite, ogulite, odrežite im poklopce, pa glavice izdubite žlicom tako da ostane rub debljine 0,5 cm. Na zagrijanom ulju u tavi propirjajte nasjeckani…

Recept

Juha od korabe s kurkumom Maslac rastopite u tavi, pospite ga brašnom i napravite zapržak. Ulijte vodu ili povrtni temeljac pa ostavite da umak vrije oko 10 minuta na…

Recept

Mrkvica, krumpir, šunka... Šunku operite i narežite na kockice. Pancetu narežite na kockice. Temeljac zagrijte te u njemu na laganoj vatri kuhajte šunku i pancetu oko 50…

Recept

Poširani pileći odresci Krumpir ogulite i narežite na kockice. Crni korijen ogulite i narežite na kolutove. Oboje kuhajte oko 20 do 25 minuta u posoljenoj vodi u…

Recept

Smoothie od špinata Operite, očistite te protresite špinat. Operite, očistite te dobro protresite matovilac (ili neku mladu zelenu salatu). Potom ogulite korabicu, a mekane listove ostavite po…

Recept

Salata s pačjim prsima Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Operite i posušite pačja prsa. Pržite ih na ulju 3 minute sa svake strane te začinite. Potom ih pecite…

Recept

Talijanska korabica Očistite korabicu, ogulite pa izdubite žlicom za sladoled. Izdubljene dijelove nasitno nasjeckajte. Kuhajte cijele korabice u slanoj vodi oko 5 minuta, oplahnite ih i…

Recept

Minestrone s okruglicama Prvo pripremite smjesu za okruglice, na masnoći popržite luk. Dodajte razmrvljeni kvasac te ga rastopite na srednje jakoj vatri. Potom dodajte brašno, kratko pržite,…

Recept

Povrtna juha s okruglicama Najprije pripremite smjesu za okruglice: na masnoći staklasto popržite luk. Dodajte razmrvljeni kvasac te ga rastopite na srednje jakoj vatri. Potom dodajte brašno, kratko…

Recept

Punjeno tijesto s povrćem Mrkvu i korabu narežite na tanke štapiće, luk i češnjak nasjeckajte, a brokulu narežite na ploškice. U wok ulijte 2 dl vode, posolite pa…