Recept

Mesne okruglice s paprikom i đumbirom Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Ogulite đumbir i oljuštite češnjak pa ih narežite na sitne kockice. Izmiješajte mljeveno meso, đumbir, pola češnjaka, krušne mrvice,…

Recept

Aromatični prutići s lješnjacima Žitne pahuljice prelijte vrelim mlijekom i ostavite da odstoje oko 30 minuta. Sameljite zrnca korijandra i pšenice pa ih izmiješajte sa suhim kvascem. Dodajte…

Recept

Tacos s govedinom U loncu zagrijte ulje pa na njemu pržite nasjeckani luk i češnjak. Nakon nekoliko minuta dodajte čili papričicu narezanu na ploškice te origano i…

Recept

Pire od slatkog krumpira Oprane krumpire narežite na kockice, stavite u lonac, zalijte vodom da budu potopljeni, malo posolite i pustite da provrije. Kuhajte na umjerenoj vatri oko…

Recept

Ražnjići s kozicama Kozice operite i posušite. Čačkalice omekšajte u mlakoj vodi tako da ne izgore na roštilju. Za marinadu pomiješajte sok od limete, đumbir i ulje.…

Recept

Mini doza brzih kiselih krastavaca U dobro opranu i steriliziranu staklenku stavite sol, zrna papra, sjemenke korijandra, češnjak, po želji ljute papričice i kopar (odnosno svježe grančice korijandra). Krastavce…

Recept

Nasi goreng s kozicama Razmutite jaja, posolite ih i popaprite. Na žlici vrućeg ulja ispržite 2 tanka omleta, a zatim ih narežite na trakice. Luk i češnjak sitno…

Recept

Temaki sushi s lososom Alge prerežite napola, sjajnu stranu okrenite prema dolje. Na prvu trećinu alge rasporedite rižu u sloju visine oko 1 cm. Na rižu stavite malo…

Recept

Tortilje s plodovima mora Očistite 2 mlada luka i uronite ih kratko u uzavrelu vodu. Zatim ih ohladite pod mlazom hladne vode i ostavite da se ocijede. Prepolovite…

Recept

Juha s piletinom i rižinim rezancima Meso narežite na trake. Poriluk, mladi luk i ljutu papričicu narežite na tanke kriške. Đumbir ogulite i nasitno naribajte. U woku zagrijte ulje pa…

Recept

Gazpacho od krastavaca s lubenicom Krastavce operite, uzdužno prerežite i izvadite sredinu sa sjemenkama. Narežite na kockice, dodajte ostale sastojke, a nekoliko listića metvice ostavite sa strane za ukrašavanje.…

Recept

Pikantni umak od rajčica Rajčice i papriku operite i narežite na kockice. Luk i češnjak nasjeckajte. Pomiješajte u dubokom loncu rajčice, papriku, luk, češnjak, med i sve začine…

Recept

Salsa s breskvama Breskve operite, a zatim odrežite eventualne trule dijelove. Nakon toga ih prerežite napola i uklonite koštice. Meso bresaka narežite na kockice. Iz jalapeňo papričice…

Recept

Salata od riže, manga i kozica Prerežite po dužini limunovu travu. Dodajte je riži u slanu vodu pa rižu skuhajte prema uputama na pakiranju. Krastavac operite, posušite, prerežite te po…

Recept

Varivo s ribom na azijski način Ribu oplahnite, posušite ubrusom i narežite na veće komade te pokapajte sokom od limuna, posolite i popaprite. Luk oljuštite i nasjeckajte. Rajčice prelijte vrelom pa…

Recept

Tacos s govedinom U loncu zagrijte ulje pa na njemu pržite nasjeckani luk i češnjak. Nakon nekoliko minuta dodajte čili papričicu narezanu na ploškice te origano i…

Recept

Tajlandska juha od korijandra Na zagrijanu ulju propirjajte nasjeckani luk, češnjak i tikvicu te poriluk narezan na kolutiće. Dodajte litru vode, rižu, posolite i popaprite. Umiješajte i limunsku…

Recept

Janjeći ražnjići Meso srednje krupno sameljite. Pomiješajte ga s ostalim sastojcima pa prema ukusu posolite i popaprite. Pomiješajte sve sastojke za umak, posolite ih i zatim…