Recept

Slane palačinke od slanutka i povrća U zdjeli pomiješajte brašno od slanutka, sol, sodu bikarbonu i začine. Postepeno ulijte vodu i dobro promiješajte. Dodajte limunov sok te mješavinu povrća (sve…

Recept

Kozice na indijski Za curry umak na tavi propirjate luk, stavite rajčice i malo curry praha te sve zajedno zalijte vodom. Dodajte sok od limuna, naribajte đumbir…

Recept

Pureći curry Puretinu izrežite na tanke rezance. Na zagrijanu tavu stavite malo ulja i meso. Meso posolite, dodajte malo cimeta i curryja u prahu. Promiješate i…

Recept

Piletina Teriyaki Umak napravite tako da u lonac stavite soja sos i jednaku količinu vode. Dodajte smeđi šećer , naribani đumbir te češnjak u komadu. Pustite…

Recept

Chilli con carne U zagrijani lonac stavite ulje i dodajte luk, lagano pirjajte i dodajte kikiriki maslac, crvenu i zelenu papriku, kukuruz, promiješajte i na pirjano povrće…

Recept

Salata od lignji na tajlandski Očistite lignje i razrežite ih po dužini i širini. Kožu ogulite i nožem napravite male “zareze“ s jedne i druge strane jer će termička…

Recept

Salata od piletine i ananasa Piletinu narežite na manje komade, posolite je i dodajte par kapi limunovog soka. Na zagrijanu tavu dodajte malo maslinovog ulja i prepržite meso. Očistite…

Recept

Mulligatawny juha Prvo napravite pileći temeljac tako da neočišćeni luk prepržite u dubokoj posudi bez ulja. Pile odvojite na komade i odvojite zabatke koje stavite u…

Recept

Ražnjići od puretine s glazurom od javorova sirupa i pikantnom salsom Meso narežite na kocke, nabodite na 4 štapića, posolite i popaprite. Četiri žlice javorova sirupa, sojin umak i sok od ananasa izmiješajte pa tom…

Recept

Pileća krilca u BBQ umaku Pileća krilca odvojite tako da batak i krilca prepolovite. Meso stavite u keramičku posudu, dodajte malo ulja, limunovog soka i soli. Promiješajte i ostavite 20…

Recept

Aromatična cikla Cikle operite pa ih stavite u širi lonac tako da su u jednom sloju. Prelijte ih s toliko vode da ih prekrije, posolite i…

Recept

Janjetina sa šipkom S janjetine oštrim nožem uklonite višak masnoće, ali nemojte ukloniti svu jer masnoća ipak obogaćuje okus. U zdjelici pomiješajte maslinovo ulje, sol, papar, začine…

Recept

Azijska juha sa škampima Tjesteninu skuhajte i procijedite. Škampe operite vrućom vodom i također ocijedite. Tikvicu narežite na vrlo tanke ploškice, čili papričicu očistite i nasjeckajte. U woku…

Recept

Jaja sa shiitake gljivama Očišćenu čili papričicu narežite na tanke trakice. Češnjak sitno nasjeckajte. Mladi luk i kupus narežite na rezance, mrkvu guljačem na vrlo tanke ploškice. Gljive…

Recept

Egzotična juha od brokule U loncu zagrijte kokosovo ulje pa na njemu propirjajte luk tako da postane staklast. Zatim dodajte češnjak i brokulu te pirjajte 10-ak minuta na…