Recept

Jastučići s mljevenim mesom i mahunama Operite poriluk i narežite ga na tanke kolutove. Očistite mrkvu, operite koromač i narežite oboje na manje komade. Narežite pancetu na male trakice. Na…

Recept

Filet lososa s koricom od papra Operite i očistite povrće, tanko ga naribajte pa narežite na tanke prutiće. Operite i posušite vlasac, a potom polovinu narežite na kolutiće. Lagano zgnječite…

Recept

Salata s koromačem i piletinom Operite meso, posušite, posolite te popaprite. Pomiješajte bademe, bjelance i curry te time premažite meso. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva te pecite 30 minuta.…

Recept

Pečeni list s koromačem Koromaču odstranite srčiku pa ga narežite na trake. Ljutiku oljuštite i narežite na kockice. Ugrijte žlicu maslaca i propirjajte ljutiku. Dodajte koromač i također propirjajte.…

Recept

Ragu od ribe i povrća Očistite filete od kostiju, operite ih, posušite i narežite na manje komade, posolite i popaprite. Ostavite ribu po strani. Oljuštite luk i češnjak i…

Recept

Riba u slanoj korici Ribe operite i osušite papirnatim ručnikom. Dobro oprane limune narežite na tanke kriške. Kriškama limuna napunite ribe, a zatim u svaku dodajte i po 1 grančicu…

Recept

Cannelloni s mljevenim mesom Povrće očistite, operite i narežite na kockice. Pecivo omekšajte u mlakoj vodi. Luk i češnjak oljuštite, nasjeckajte pa pola propirjajte s koromačem na vrućem ulju. Rajčice usitnite u limenci, dodajte…

Recept

Pileća prsa s povrćem Natrgajte te nasjeckajte listiće bosiljka. Stavite ih zajedno s prstohvatom soli u čašu te prekrijte uljem. Ugrijte gril u pećnici na maksimum. Operite te…

Recept

Bouillabaisse Kozice i školjke operite i očistite. Operite koromač, očistite ga te narežite na trake. Ogulite mrkvu te je narežite na ploške. Operite i usitnite…

Recept

Lagano riblje jelo Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Narežite poriluk i koromač na trake, a mrkvu na ploške. Usitnite rajčice. Oljuštite češnjak te ga narežite na tanke…

Recept

Juha od šumskih gljiva Slaninu narežite na kockice. Luk ogulite i nasitno nasjeckajte. Koromač operite, osušite ga papirnatim ručnikom i nasitno nasjeckajte. Češnjeve češnjaka ogulite i narežite na…

Recept

Svinjski file u papiru Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Operite krumpir pa ga neoguljenog kuhajte u slanoj vodi 20 minuta. Očistite mrkvu i koromač te ih po želji…

Recept

Panzanella Operite čili, zarežite, očistite i narežite na kolutiće. Narežite baguette na tanke kriške pa ga zajedno s čilijem popržite na 2 žlice ulja u tavi. Izvadite i…

Recept

File s hrskavom koricom Zagrijte pećnicu na 160 °C. Očistite povrće. Narežite koromač, tikvicu i poriluk na ploške. Prerežite rajčice i nasjeckajte luk. Sve pomiješajte s ružmarinom i…