Recept

Ploške cikle s kozjim sirom Ocijedite ciklu. Pomiješajte je s malo ulja. Stavite vlasac u posudu, dodajte mlijeko i sir te promiješajte vilicom. Stavite namaz u vrećicu za zamrzavanje…

Recept

Slani kolač s karameliziranim češnjakom Tijesto razvaljajte u oblik kruga (prema veličini kalupa). Stavite ga u kalup pa smjestite u hladnjak. Pripremite karamelizirani češnjak. Pojedinačne češnjeve češnjaka ogulite i…

Recept

Šarena salata od patlidžana Patlidžane operite, očistite, narežite na tanke ploške po dužini, posolite i ostavite oko 20 minuta da odstoji. Luk oljuštite i nasjeckajte. Rajčice ocijedite te…

Recept

Pizza s pršutom, češnjakom, rikulom i rajčicom Tijesto napravite po ovom receptu za osnovno tijesto za pizzu. Tijesto promijesite, razvaljajte u oblik lima za pečenje i premjestite ga u namašćen lim. Zagrijte…

Recept

Gazpacho od cherry rajčica Rajčice operite i prepolovite. Papriku operite, razrežite i izvadite sjemenke. Narežite je na kockice. Tikvicu isto operite, uzdužno prerežite i izvadite sjemenke. Narežite je…

Recept

Pita s ciklom i kozjim sirom Umijesite tijesto od brašna, maslaca, 1 žličice soli i 2 žlice vode. Stavite ga u hladnjak na 2 sata. Okrugli kalup za pite (promjera…

Recept

Pita sa šparogama i kozjim sirom Za tijesto pomiješajte brašno i omekšali maslac dok ne dobijete grudičastu smjesu. Dodajte jaje, kiselo vrhnje, šećer i sol pa umijesite tijesto. Kad izradite…

Recept

Tagliatelle s raguom od gljiva i kozjim sirom Maslac ugrijte u tavi, češnjak oljuštite i narežite na ploške, a zatim zajedno s timijanom dodajte maslacu. Pržite 30 sekundi. Gljive narežite na ploške…

Recept

Salata od rajčice i sira Operite, očistite i usitnite rajčice. Prerežite čili, uklonite sjemenke i operite. Oljuštite češnjak, oboje nasjeckajte te pomiješajte s rajčicama. Po tome rasporedite kozji sir. Nakapajte octom pa…

Recept

Pita s kozjim sirom Sve sastojke za tijesto stavite u posudu te ih brzo zamijesite u glatko tijesto. Oblikujte kuglu, omotajte prozirnom folijom te stavite u hladnjak najmanje…

Recept

Salata od leće s kozjim sirom Leću kuhajte u dosta posoljene vode 15-ak min pa je ocijedite, oplahnite ledenom vodom i ostavite da se dobro ocijedi. Luk očistite, operite i…

Recept

Loptice od špinata i sira Svježi sir, žumanca, parmezan i peršin dobro izmiješajte. Dodajte špinat koji ste prethodno skuhali u slanoj vodi, dobro promiješali i ispasirali. Sve dobro promiješajte.…

Recept

Cannelloni s mljevenim mesom i paprikom Oljuštite i nasjeckajte luk i češnjak. Operite i ogulite mrkvu te je naribajte. Zatim razmrvite 50 g kozjeg sira. Ugrijte ulje i u njemu…

Recept

Salata od rajčice i sira Operite, očistite i usitnite rajčice. Prerežite čili, uklonite sjemenke i operite. Oljuštite češnjak, oboje nasjeckajte te pomiješajte s rajčicama. Pecivo narežite na kockice, pokapajte…

Recept

Trokuti od palente s povrćem Skuhajte palentu prema uputama na pakiranju, dodajte sol i papar. Umiješajte u vrelu palentu sir i jaja te miješajte dok se svi sastojci ne…

Recept

Salata od bundeve i leće Leću skuhajte u slanoj vodi te dobro procijedite. Bundeve raspolovite, ogulite, izvadite im sredinu, a ostatak narežite na kockice. Kuhajte u slanoj vodi 10…

Recept

Pizzette s rajčicom U posudi pažljivo izmiješajte brašno s kvascem. Dodajte ostale sastojke i od svega mikserom (lopaticama) najprije na najnižoj, a potom na najvećoj brzini (oko…

Recept

Pohani kozji sir Operite rajčice, očistite ih od sjemenki i narežite na sitne kockice. Operite i protresite začinsko bilje te ga sitno nasjeckajte. Lagano zgnječite sir, umiješajte majčinu…