Recept

Krem-juha od leće sa žličnjacima od sira Leću ostavite u vodi preko noći da omekša pa je sljedeći dan ocijedite. Za žličnjake pomiješajte maslac i žumanca, dodajte natrgani kruh i svježi…

Recept

Popečci od teletine Narežite žemlje na ploške i stavite ih u mlijeko da omekšaju. Luk i češnjak oljuštite i propirjajte u 2 žlice maslaca. Iscijedite i zgnječite…

Recept

Grilana svinjetina u sendviču Narežite pečeno meso na manje komade. Oljuštite polovicu luka i narežite ga na trakice. Narežite mladi luk. Očistite, operite i posušite salatu. Prepolovite rajčice. Pomiješajte…

Recept

Povrtni složenac s jabukama Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Ogulite celer i krumpir. Operite jabuke, prerežite ih popola i odstranite im koštice. Krumpir, celer i jabuke narežite na…

Recept

Namaz s lososom na prepečenom kruhu Skuhajte jaja utvrdo. Zatim ih ohladite u hladnoj vodi i oljuštite. Nasjeckajte kopar, dio ostavite za ukrašavanje. Narežite jaja na manje komade pa ih…

Recept

Pileći medaljoni Povrće bez prethodnog odmrzavanja kuhajte oko15 minuta u slanoj vodi s prstohvatom šećera. U međuvremenu narežite bijeli kruh na kocke te fino sameljite. U dubokom tanjuru razmutite jaje. Operite meso,…

Recept

Fini riblji burgeri Skuhajte krumpir u kori, ogulite ga i naribajte. Istisnite oljušteni češnjak i pomiješajte ga s majonezom. Očistite kosti iz fileta, narežite ih na male…

Recept

Pikantna juha od bundeve i mrkve s ražnjićima od prženog kruha Operite bundevu, odstranite koru, prerežite je na pola, uklonite koštice i narežite je na kocke. Očistite mrkvu i narežite je na kolutove. Oljuštite luk,…

Recept

Juha od korabice Očistite korabice, odrežite im drvenaste dijelove i naribajte ih. Luk nasjeckajte pa ga popržite na maslacu. Dodajte korabice i malo pirjajte. Zalijte temeljcem, kuhajte…

Recept

Dukkah s maslinovim uljem Pećnicu zagrijte na 160 °C. Pistacije i lješnjake raspodijelite na lim za pečenje i pecite ih oko 15 minuta u pećnici, dok ne počnu…

Recept

Sendvič sa salatom od svježih krastavaca Oljuštite i protisnite češnjak, vlasac nasjeckajte pa oboje umiješajte u sirni namaz. Operite krastavac i narežite ga na ploške. Dvije kriške kruha premažite pripremljenim…

Recept

Cannelloni s mljevenim mesom Povrće očistite, operite i narežite na kockice. Pecivo omekšajte u mlakoj vodi. Luk i češnjak oljuštite, nasjeckajte pa pola propirjajte s koromačem na vrućem ulju. Rajčice usitnite u limenci, dodajte…

Recept

Mesne okruglice s parmezanom, pirjanim povrćem i lećom Mljeveno meso pomiješajte s ostalim sastojcima, a zatim ga na oko 30 minuta stavite u hladnjak. Nakon toga iz smjese mljevenog mesa oblikujte okruglice.…

Recept

Mesne okruglice u umaku od rajčice Za okruglice najprije prelijte kruh vrhnjem te ostavite kratko vrijeme da omekša. Dodajte mljeveno meso, jaje i limunovu koru pa posolite i popaprite. Dobro promiješajte…

Recept

Cvjetača s preljevom od češnjaka Očišćenu cvjetaču dobro operite pa je u komadu stavite kuhati u vodu u koju ste dodali soli i sok od limuna. Kada omekša, dobro…

Recept

Okruglice u umaku Omekšajte pecivo 10 minuta. Oljuštite i nasjeckajte luk. Operite i nasjeckajte peršin. Ocijedite kapare. Dobro iscijedite pecivo. Pomiješajte s mljevenim mesom, jajem, žumancem, lukom,…

Recept

Kremasta juha od bundeve Ogulite krumpire i mrkvu pa ih zasebno nasjeckajte. Narežite i meso bundeve. Oljuštite i nasjeckajte luk i češnjak pa ih propirjajte na maslacu dok…

Recept

Juha od krumpira Ogulite krumpir, operite i narežite na kockice. Očistite poriluk, zarežite po dužini, operite pa narežite na kolute. Oljuštite i nasjeckajte luk. Popržite luk na…