Recept

Mamini burgeri Omekšajte pecivo u toploj vodi pa ga istisnite. Oljuštite te nasjeckajte luk. Nasjeckajte nasitno i jedan krastavac. Oboje zamijesite s mljevenim mesom, jajem i…

Recept

Pureće pečenje Omekšajte peciva. Operite meso, posušite i odmotajte. Stucite puretinu pa začinite. Popržite pa nasjeckajte orahe. Istisnite peciva. Naribajte sir. Usitnite suhe smokve pa ih…

Recept

Bruschette s rajčicom Nasjeckajte 2 režnja češnjaka pa ga pomiješajte s očišćenom i nasjeckanom rajčicom. Umiješajte 2 žlice ulja, posolite, popaprite i stavite sa strane. Preostalim uljem…

Recept

Tost caprese s rajčicama i mozzarellom Rajčice operite i osušite papirnatim ručnikom, odstranite im dio oko peteljke pa ih narežite na tanke kriške. Listiće bosiljka operite i osušite, te ih natrgajte.…

Recept

Pečenje od mljevenog mesa Narežite peciva na kockice te ih omekšajte u vrućem mlijeku. Oljuštite luk i češnjak, nasjeckajte i propirjajte na 1 žlici maslaca. Zamijesite luk s…

Recept

Bruschette s rajčicom i mozzarellom Narežite rajčice na četvrtine, a sir na kockice. Baguette narežite na ploške, natrljajte ih prerezanim režnjevima češnjaka, premažite uljem i s obje strane zapecite…

Recept

Juha od kukuruza U loncu zagrijte maslac pa propirjajte nasjeckani luk. Dodajte na ploške narezani krumpir i nastavite pirajti još 2 minute. Pospite brašnom pa još kratko…

Recept

Panzanella s tofuom Premažite šnite kruha uljem, natrljajte ih prerezanim polovicama češnjaka, lagano posolite pa stavite na grill tavu i zapecite dok se ne pokažu linije od…

Recept

Pljeskavice Meso narežite na kockice pa sameljite. Posolite i popaprite, a potom dodajte ljutu mljevenu papriku i mladi luk. Od smjese oblikujte oko 0,5 cm…

Recept

Ratatouille s kozjim sirom i začinskim biljem Patlidžane i tikvice operite, prepolovite ih po dužini i narežite na ploške debljine 2 cm. Paprike operite, očistite i nasjeckajte na komadiće. Zagrijte 5…

Recept

Aromatične okruglice Nasitno nasjeckajte luk. Omekšajte tost te dobro istisnite. Zamijesite ga s lukom, mljevenim mesom, senfom i jajima te posolite i popaprite. Od smjese navlaženim…

Recept

Okruglice s marelicama Narežite stari kruh na kockice i prelijte ga mlijekom. Kad se dobro natopi (20-25 minuta), lagano ga ocijedite pa dodajte jaja, žumance, maslac i…

Recept

Cannelloni Očistite i operite špinat. Blanširajte ga kratko u slanoj vodi, ocijedite pa dobro istisnite. Potom nasitno nasjeckajte špinat. Operite i natrgajte začinsko bilje, a…

Recept

Zapečene rolice od patlidžana Ploške patlidžana pospite solju, a zatim ih ostavite da odstoje 15 minuta. Nakon toga ih operite i osušite papirnatim ručnicima. Lim za pečenje premažite…

Recept

Salata s pečenom paprikom i crvenim lukom Ugrijte roštilj na srednju temperaturu. Stavite paprike na rešetku te ih pecite sa svih strana dok im kožica ne pocrni. Potom stavite paprike u…

Recept

Juha od 7 aromatičnih biljaka Otklonite koricu sa kruha pa usitnite kruh na kockice. Ugrijte 2 žličice maslaca u tavi te popržite kruh do zlatnožute boje. Ostavite da se…

Recept

Luk sa slaninom Oljuštite luk pa odrežite poklopac. Blanširajte luk u slanoj vodi 8-12 minuta. Polako izdubite glavice nožem tako da ostane rub debljine 1 cm. Pola…

Recept

Bruschette sa šampinjonima U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte ulje. Dodajte šampinjone, češnjak, sol, papar i kadulju. Pirjajte 10-ak minuta pa umiješajte nasjeckane listiće peršina. Komade…