Recept

Zapečeni makaroni Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. U posudi zakuhajte mlijeko i vrhnje. Dobro začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem. Dodajte makarone te pokriveno kuhajte na…

Recept

Pikantni ravioli s nadjevom od sira Od brašna, jaja i po prstohvata soli i muškatnog oraščića umijesite glatko tijesto. Umotajte tijesto u plastičnu foliju i ostavite 1 sat u hladnjaku.…

Recept

Škotska prepeličja jaja Oljuštite jaja te ih uvaljajte u brašno. U posudi pomiješajte mljeveno meso, 1 jaje, začinsko bilje, sol i papar. Smjesu razdijelite na 12 komada.…

Recept

Pohani trokutići Trokute sira uvaljajte u brašno, jaja i mrvice, pa opet u jaja i u mrvice. Pržite kratko s jedne i druge strane na dobro…

Recept

Vegetarijanski popečci od kvinoje i špinata Otopite špinat. Kvinoju operite u vrućoj vodi i ocijedite. Kratko je popržite na zagrijanom ulju pa zalijte s 2 šalice lagano posoljene vode. Kuhajte 15…

Recept

Pečenje sa šarenim nadjevom Zagrijte pećnicu na 200 °C. Pomiješajte u posudi meso s krušnim mrvicama, sirom, ružmarinom, muškatnim oraščićem, protisnutim češnjakom, sitno nasjeckanim lukom i jajem. Posolite…

Recept

Loptice od špinata i sira Svježi sir, žumanca, parmezan i peršin dobro izmiješajte. Dodajte špinat koji ste prethodno skuhali u slanoj vodi, dobro promiješali i ispasirali. Sve dobro promiješajte.…

Recept

Nabujak od cvjetače Očistite ili ogulite mrkve, operite ih, stavite u lonac, prelijte posoljenom vodom i kuhajte oko 4 minute. Nakon toga u vodu dodajte cvjetaču pa…

Recept

Popečci od tikvica s pikantnim umakom Tikvice očistite, narežite na tanke ploške, posolite i ostavite po strani. Za umak nasjeckajte razno ukiseljeno povrće iz turšije te mu dodajte senf, jogurt i…

Recept

Cordon bleu s mahunama Odreske operite, posušite, prekrijte prozirnom kuhinjskom folijom te ih batićem istucite. Posolite i popaprite. Šunku prepolovite. Po jedan komad šunke i ¼ goude stavite…

Recept

Piletina u orasima Meso operite, posušite, posolite i popaprite pa uvaljajte u brašno. U posudi pomiješajte jaje i sol. Pobrašnjeno meso uvaljajte u jaja, a zatim i…

Recept

Hrskavi odresci Bučine sjemenke nasjeckajte nožem na veće komade, pomiješajte ih s krušnim mrvicama i stavite u duboki tanjur. U drugom tanjuru umutite jaja sa mlijekom.…

Recept

Teleći odresci s tikvicama Bademe pržite na tavici dok ne zamirišu, ohladite ih. Bosiljak operite, protresite, listiće otrgajte sa stabljika. Sve zajedno izmiksajte u pesto postupno dodavajući ulje.…

Recept

Pečene prokulice s parmezanom i bademima Prokulice kuhajte 4 minute u slanoj vodi. Oplahnite ih i ocijedite. Ostavite ih da se ohlade. U međuvremenu u tavi rastopite maslac, narežite šunku…

Recept

Panirani svinjeći odrezak Krumpire operite, ogulite i narežite na veće ploške. Luk oljuštite i narežite na kolutove. Zagrijte ulje u tavici. Ploške krumpira pržite oko 10 minuta…

Recept

Riblji burgeri Ukiseljeno povrće nasjeckajte na sitno. Pomiješajte ga s majonezom, senfom i sirom, te začinite. Operite i posušite salatu. Zagrijte pećnicu na 80 stupnjeva. Filete…

Recept

Falafel popečci Ocijedite slanutak pa ga zgnječite. Oljuštite pa nasjeckajte luk. Začinite margarinom, mrvicama, slanutkom, jajem, kimom, curryjem, korijandrom i solju. Od smjese oblikujte okruglice (promjera…

Recept

Odresci u parmezanu Oljuštite luk, paprike operite i očistite pa oboje narežite na manje komadiće te propirjajte na 2 žlice ulja. Umiješajte koncentrat rajčice, pospite papriku s…