Recept

Bakin kolač od šljiva Prosijte brašno i razmrvite kvasac. Dodajte mlijeko i šećer, pomiješajte vilicom da se kvasac razmuti. Dodajte koricu od limuna, sol i maslac. Mijesite dok…

Recept

Pita od trešanja Prosijte brašno na hrpu, u sredini napravite udubljenje pa dodajte žumanjak, pospite šećerom i limunovom koricom, a na rubove stavite maslac narezan na kockice.…

Recept

Bečki odrezak Operite meso, posušite kuhinjskim papirom te stucite dnom tave između dvije prozirne folije. U dubokom tanjuru razmutite jaja, vrhnje, sol i papar. U druga…

Recept

Cordon bleu Posušite meso te ga narežite na ploške debljine 2 cm. Na svakom komadu nožem napravite džepić za nadjev. Usitnite sir i šunku, nadjenite meso…

Recept

Quiche Lorraines Zamijesite brašno, 125 g hladnog maslaca narezanog na kockice, žumance, sol i 2 žlice hladne vode. Oblikujte kuglu, omotajte prozirnom folijom te stavite na…

Recept

Pita od krušaka i badema Prosijte brašno na radnu površinu i napravite udubinu. U nju razbijte jaje pa dodajte sol, šećer, vanilin šećer i limunovu koricu. Na rubove stavite…

Recept

Pileći cordon bleu s punjenjem od gorgonzole Pustite da se špinat odmrzne. Ogulite luk i češnjak pa ih nasitno nasjeckajte. U tavi na zagrijanom maslacu pirjajte luk i češnjak dok ne…

Recept

Pohani sir s lećom Skuhajte leću u slanoj vodi pa ocijedite. Naribajte koricu od ½ limuna i istisnite sok. Oboje pomiješajte s octom, 4 žlice ulja, solju, paprom i…

Recept

Pečenje od mljevenog mesa Narežite peciva na kockice te ih omekšajte u vrućem mlijeku. Oljuštite luk i češnjak, nasjeckajte i propirjajte na 1 žlici maslaca. Zamijesite luk s…

Recept

Pohani kozji sir Operite rajčice, očistite ih od sjemenki i narežite na sitne kockice. Operite i protresite začinsko bilje te ga sitno nasjeckajte. Lagano zgnječite sir, umiješajte majčinu…

Recept

Polpete s ribom i umakom Sitno nasjeckajte luk i češnjak, a mladi luk narežite na kružiće. Pomiješajte s usitnjenim oslićem, sirom, jajima i mrvicama, posolite i popaprite. Vlažnim rukama…

Recept

Pita s nadjevenim rajčicama Umijesite tijesto od brašna, žumanca, 150 g maslaca, soli i 2-3 žlice hladne vode. Zamotajte ga u foliju i ostavite pola sata u hladnjaku.…

Recept

Sočni cordon blue Operite odreske, posušite pa stucite između dvije prozirne folije. Jednu polovicu odreska nadjenite s po ploškom šunke i sira te s 2 komada paprike.…

Recept

Hrskava piletina Oljuštite i nasitno nasjeckajte češnjak. Pomiješajte ga s mekim maslacem, peršinom i solju. Oblikujte valjak te omotajte prozirnom folijom. Stavite u hladnjak da se stvrdne.…

Recept

Hamburger od kvinoje Pomiješajte kvinoju, razmućena jaja i sol. Umiješajte vlasac, nasjeckani luk i češnjak te sir. Dodajte krušne mrvice, dobro promiješajte pa ostavite nekoliko minuta da…

Recept

Minestrone s okruglicama Prvo pripremite smjesu za okruglice, na masnoći popržite luk. Dodajte razmrvljeni kvasac te ga rastopite na srednje jakoj vatri. Potom dodajte brašno, kratko pržite,…

Recept

Povrtna juha s okruglicama Najprije pripremite smjesu za okruglice: na masnoći staklasto popržite luk. Dodajte razmrvljeni kvasac te ga rastopite na srednje jakoj vatri. Potom dodajte brašno, kratko…

Recept

Pastrva u hrskavoj kori U velikoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice s 2 žlice limunova soka, pestom, peršinom, soli i paprom. Posudu za pečenje obložite aluminijskom folijom i poprskajte…