Recept

Povrtna juha s kukuruzom i slaninom Mrkvu i krumpir ogulite i operite, pa mrkvu narežite na prutiće, a krumpir na kockice. Celer očistite, operite i narežite na ploške. Češnjak i…

Recept

Kukuruzni kruh Najprije rastopite kvasac u malo tople vode. U malo tople vode dodajte rastopljeni med, 2 žlice bijelog brašna i 1 dl vode. To sve…

Recept

Kolač od prosa Proso nekoliko puta obarite u vrućoj vodi. Zatim ga prelijte vrućom vodom, dodajte žlicu maslaca i kuhajte oko 25 minuta dok ne dobijete gustu…

Recept

Panirane mahune s umakom od senfa Operite mahune, posušite ih i uklonite tvrde krajeve. Pomiješajte u posudi med i senf, potom u to umiješajte majonezu i sojin umak te začinite…

Recept

Slani muffini Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Lagano nauljite kalup za muffine. Pomiješajte kukuruzno i pšenično brašno s praškom za pecivo. Dodajte izmrvljeni sir i vlasac. U…

Recept

Okruglice s medom i malinama Med i maslac malo otopite, a bjelanca stucite s malo soli. Pomiješajte suhe sastojke, dodajte med, maslac i sir te na kraju tučena bjelanca.…

Recept

Slana bučnica Za jednu bučnicu dva lista tijesta stavite jedan na drugi, poprskajte ih uljem. Stavite nadjev od naribane buče pomiješane sa sirom, jajima, kiselim vrhnjem…

Recept

Složenac s tjesteninom Zavrijte 1,5 l vode sa žličicom soli i žlicom ulja pa dodajte tjesteninu. Miješajte kuhačom 10 minuta pa sklonite s vatre. Procijedite pa isperite…

Recept

Kukuruzni valjušci U vodu dodajte sol i ulje pa zavrijte. Smanjite temperaturu pa uspite palentu neprestano miješajući. Ostavite još 1 minutu na vatri pa stavite na…

Recept

Smočani kačamak Oguljen i na polovice narezan krumpir stavite kuhati u posoljenoj vodi. Kad zakipi, odjednom uspite kukuruzno brašno i napravite rupu u sredini (kako bi…

Recept

Nemasni kruh U posudi promiješajte žlicu brašna, suhi kvasac, šećer i decilitar mlake vode. Ostavite da se digne. Ostatak brašna promiješajte sa žličicom soli, dodajte pola…

Recept

Kukuruzni kruh Kukuruzno brašno zalijte vrelom vodom da dobijete mekanu smjesu. Ostavite da se ohladi. Stavite u posudu zdrobljeni kvasac, šećer i žlicu glatkog brašna, pa…