Recept

Krema od kupina Odmrznite i properite kupine u cjedilu. Odvojite 125 g ljepših komada i sačuvajte ih za ukrašavanje. Ostatak usitnite štapnim mikserom s vanilin šećerom i…

Recept

Kolač od marelica s bobičastim voćem i mrvicama Obložite papirom za pečenje lim za pečenje (20 x 30 cm) – papir će se bolje držati ako prije toga namastite lim maslacem. Pomiješajte…

Recept

Džem od kupina i krušaka Kupine operite i zgnječite pa protisnite kroz cjedilo da uklonite sjemenke. Kruške očistite, prelijte limunovim sokom pa stavite u manji lonac s ½ čaše…

Recept

Muffini s kupinama Pomiješajte brašno, šećer i sodu bikarbonu pa u sredini napravite udubljenje. Otopljen maslac kratko miksajte s jajem i malo soli pa dodajte kupine. Zatim…

Recept

Mousse od šumskog voća Prvo istucite slatko vrhnje u šlag. Šumsko voće lagano zagrijte s vodom dok ne omekša, a zatim ga zgnječite u pire. Mikserom dobro izmiješajte…

Recept

Cheesecake s kupinama Sitno izdrobite kekse i dobro ih pomiješajte s maslacem i kakaom. Utisnite mješavinu u dno kalupa i malo uzdignite rubove. Pecite podlogu 10 minuta…

Recept

Torta s bobičastim voćem i sirom Razmrvite piškote u vrećici za zamrzavanje. Rastopite maslac te pomiješajte s piškotama. Pritisnite u kalup (promjera 26 cm) obložen papirom za pečenje, a potom…

Recept

Voćna torta od lisnatog tijesta Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Otopite lisnato tijesto na sobnoj temperaturi, listove složite tako da im se rubovi lagano preklapaju pa ih razvaljajte i…

Recept

Marmelada od šumskog voća Operite, očistite i posušite šumsko voće. Stavite ga u lonac sa 250 g šećera za želiranje (3:1) i 3 žlice limunova soka. Uz miješanje kuhajte…

Recept

Mrvičasti kolač sa sirom i kupinama Odvojite bjelanca od žumanaca. Zamijesite mrvice od brašna, 175 g maslaca, 125 g šećera, 1 pakiranje vanilin šećera, koru od limuna, prstohvat soli i…

Recept

Džem od kupina Kupine zgnječite i protisnite kroz cjedilo da uklonite sjemenke. Dobiveni pire stavite u lonac, dodajte začine te limunov sok i koricu. Sredstvo za pripremu…

Recept

Keksići sa sorbetom od kupina Razbijte jaje pa odvojite bjelance od žumanca. Od bjelanca i malo soli izradite čvrsti snijeg. Zatim postupno dodajte 2/3 šećera uz stalno miješanje dok…

Recept

Savijača s kupinama Razmrvite piškote te pomiješajte sa šećerom i cimetom. Ogulite jabuke i raščetvorite, uklonite koštice te narežite na tanke ploške. Pomiješajte ih s mješavinom mrvica…

Recept

Kolač od kupina i kiselog vrhnja Nasjeckajte čokoladu te je rastopite s maslacem u posudi uronjenoj u vruću vodu. Stavite kekse u vrećicu za zamrzavanje te razmrvite kekse valjkom za…

Recept

Sladoled od bobičastog voća Voće zgnječite vilicom. U zdjelu stavite krem jogurt i šećer te miksajte dok se šećer ne rastopi. Zatim dodajte voće. Prema uputama na vrećici pripremite…

Recept

Grofičine kocke U posudi pjenasto izradite žumanca sa šećerom i maslacem. U tu smjesu prosijte brašno s praškom za pecivo, prelijte vodom ili mlijekom pa izradite…

Recept

Hladna voćna juha Očistite voće, stavite ga u veliko cjedilo i isplahnite vodom. Ostavite da se ocijedi pa stavite u zdjelu. Pospite šećerom, dodajte vaniliju i sve…

Recept

Zapečeni sladoled s voćem Operite voće, osušite ga i prerežite pa 2/3 raspodijelite u zdjelice za pečenje. Na vrh stavite kuglice sladoleda i sve prebacite u zamrzivač. Stucite…