Recept

Marinirani teleći odrezak U zdjeli pomiješajte sojin umak, rižino vino, šećer, ulje, istisnuti češnjak, đumbir i 2 nasjeckane čili papričice. Premažite meso marinadom, umotajte ga u plastičnu…

Recept

Juha od paprike i cvjetače Kupus očistite. Odstranite središnji tvrdi dio pa kupus narežite na trakice. Luk oljuštite. Celer ogulite. Papriku operite i očistite. Mrkve očistite pa sve narežite…

Recept

Zimski minestrone s krutonima Zagrijte ulje i oko 5 minuta pržite luk sa slaninom. Dodajte mrkve, celer, krumpir i češnjak. Dobro promiješajte pa sve zajedno pržite još nekoliko…

Recept

Svinjski file u omotaču od slanine Odrežite vanjske listove, očistite kupus pa naribajte na tanke trake. Ogulite jabuku, uklonite koštice pa narežite na kockice. Ugrijte 40 g maslaca. Dodajte kupus,…

Recept

Složenac s tjesteninom i kupusom Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi pa je ocijedite. Pećnicu zagrijte na 190 stupnje- va. Kupus narežite na trake. Luk nasjeckajte. Zatim propirjajte luk na…

Recept

Bigos (lovački gulaš) Pustite gljive i šljive da nabubre u hladnoj vodi (zasebno). Očistite kupus i izrežite ga na manje kvadrate. Očistite svinjsko meso, izrežite ga na…

Recept

Pikantne rolice Na tavi rastopite maslac i dodajte gljive narezane na kolutove. Dodajte kuhano povrće i lagano propirjajte na vatri zajedno s gljivama. Začinite i ostavite…

Recept

Pečeni guščji bataci s crvenim kupusom Meso operite, posolite i ostavite da odstoji na hladnom otprilike 5 sati. Onda batke opet operite, osušite, posolite i dodajte kim. Luk ogulite, narežite…

Recept

Juha od cikle s pečenicom Ogulite i naribajte povrće, potom narežite mrkvu na ploške, a ciklu na komade. Operite i posušite meso pa ga narežite na komade. Pospite mljevenom…

Recept

Pšenične tortilje punjene mljevenim mesom Sve povrće očistite, ogulite i operite. Poriluk narežite na kolutiće, kupus na rezance, a mrkvu na kockice. Kukuruz po potrebi oplahnite i ocijedite, a…

Recept

Irish Stew Meso narežite na kockice i odstranite suvišnu masnoću, povrće očistite, operite i narežite na komade. Sve sastojke stavite kuhati. Kad provrije, poklopite, smanjite temperaturu i kuhajte pola sata bez skidanja poklopca.…

Recept

Krpice sa zeljem i šampinjonima Luk očistite i fino narežite pa popržite na zagrijanom maslinovu ulju. Pola luka prebacite u drugu tavu. Na ostatak luka dodajte šampinjone narezane na…

Recept

Pečeni guščji bataci s crvenim kupusom Meso operite, posolite i ostavite da odstoji na hladnom oko 5 sati. Potom batke opet operite, osušite, posolite i dodajte kim. Luk ogulite, narežite…

Recept

Grah s kupusom i tempehom U velikoj tavi zagrijte ulje pa pirjajte mrkvu narezanu na štapiće s nasjeckanim lukom. Posolite i popaprite. Umiješajte tempeh pa pecite 10-ak minuta, a…

Recept

Zapečene slane palačinke Operite i očistite povrće. Poriluk narežite na kolutiće, kupus na trakice, mrkvu na kockice. Luk sitno nasjeckajte.Zagrijte ulje pa propirjajte meso s lukom. Dodajte…

Recept

Canellini grah s kupusom U velikoj tavi zagrijte maslac pa na njemu pecite krumpir. Posolite i često miješajte kako bi se kockice popržile sa svih strana. Umiješajte luk…

Recept

Slane palačinke od slanutka i povrća U zdjeli pomiješajte brašno od slanutka, sol, sodu bikarbonu i začine. Postepeno ulijte vodu i dobro promiješajte. Dodajte limunov sok te mješavinu povrća (sve…

Recept

Krpice sa zeljem U zagrijani lonac stavite malo ulja i dodajte narezani luk. Dok se luk pirja, narežite kupus. Kupus dodajte na luk, posolite, popaprite, i pirjajte…