Recept

Zelene mahune u harissa umaku i kus-kusu Očistite mahune i narežite ih na komade dužine 2 cm. Ogulite batat i narežite ga na kockice. Oljuštite luk i češnjak pa ih nasjeckajte.…

Recept

Juha od bundeve s curryjem i kremom od kokosa Luk pržite na kokosovu ulju, dodajte češnjak pa pržite 1 minutu. Dodajte curry i kurkumu, promiješajte, potom dodajte krumpir i bundevu pa sve kratko…

Recept

Losos u umaku od jogurta Operite ribu, posušite pa razdijelite na 4 porcije. Zarežite kožu u obliku križa, nakapajte limunovim sokom te posolite. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Ogulite…

Recept

Bezglutenske palačinke Pomiješajte suhe sastojke, brašna i začine. Dodajte im mlijeko i vodu. Lagano ručno promiješajte, a zatim dvije minute miksajte štapnim mikserom. Na kraju umiješajte…

Recept

Varivo s ribom na azijski način Ribu oplahnite, posušite ubrusom i narežite na veće komade te pokapajte sokom od limuna, posolite i popaprite. Luk oljuštite i nasjeckajte. Rajčice prelijte vrelom pa…

Recept

Riba i čips Oko 125 g brašna pomiješajte s ½ žličice soli, praškom za pecivo i kurkumom. Na sredini napravite udubljenje. Postupno umiješajte pivo te ostavite tijesto da odstoji sat vremena u hladnjaku. Ogulite krumpir…

Recept

Piletina s povrćem iz woka Očistite i operite mahune, mladi luk i papriku, te ih narežite na trake dužine 5 cm. Uspite rižu u sito, operite pod mlazom vode…

Recept

Ravioli s nadjevom od mrkve Pomiješajte jaja, žumance, brašno, kurkumu i prstohvat soli. Dodajte 1 žlicu ulja. Zamijesite i ostavite u foliji da odstoji oko sat vremena u hladnjaku.…

Recept

Nabujak od leće Leću isperite hladnom vodom, stavite u lonac, prelijte hladnom vodom, dodajte malo soli pa kuhajte 30-35 minuta, dok se leća gotovo potpuno ne raskuha.…

Recept

Varivo s ribom na azijski način Ribu oplahnite, posušite ubrusom i narežite na veće komade te pokapajte sokom od limuna, posolite i popaprite. Luk oljuštite i nasjeckajte. Rajčice prelijte vrelom…

Recept

Riža sa šafranom Operite rižu, ulijte hladnu vodu (da je prekrije) te ostavite da odstoji 30 minuta. Popržite oraščiće na 1 žličici maslaca, izvadite pa nasjeckajte. Namočite…

Recept

Juha od račića i krumpira Operite mrkvu, korijen peršina, celer i krumpir, ogulite i narežite na kockice. Oljuštite luk i narežite na male kockice. Rastopite maslac i na njemu…

Recept

Pikantno varivo od bundeve i slanutka Namočite slanutak preko noći. Ujutro nalijte dva puta više vode, dodajte kombu algu ili kriške krumpira koji pomažu da se slanutak lakše skuha i…

Recept

Juha od leće s piletinom Ljutu papričicu prerežite, očistite od sjemenki, operite i nasitno nasjeckajte, kao i luk i češnjak. U velikom loncu zagrijte ulje pa pirjajte oko 5 minuta.…

Recept

Carsko meso s roštilja Sok pomiješajte s octom, uljem i medom. Dodajte začine i marmeladu. Sve dobro promiješajte. Meso prebrišite vlažnom kuhinjskom krpom. S obje strane ga premažite…

Recept

Juha od korabe s kurkumom Maslac rastopite u tavi, pospite ga brašnom i napravite zapržak. Ulijte vodu ili povrtni temeljac pa ostavite da umak vrije oko 10 minuta na…

Recept

Pileća prsa s povrćem Piletinu isperite, osušite i narežite na komade veličine zalogaja. U tavi zagrijte 2 žlice ulja pa meso snažno ispržite. Posolite i popaprite piletinu, zalijte…

Recept

Krem juha od mrkve Očistite mrkvu pa je narežite na ploške. Oljuštite i nasitno narežite luk. Ugrijte ulje u loncu, dodajte mrkvu i luk te pirjajte oko 5…