Recept

Rižini rezanci sa povrćem i kozjom skutom u woku Sve povrće operite. Mrkvu i tikvice narežite na sitne trakice a prokulice i brokulu stavite kuhati. Poriluk narežite na što sitnije. U wok stavite…

Recept

Kinesko povrće u woku Oprano i očišćeno povrće narežite na rezance, a izdanke bambusa isperite i ocijedite u cjedilu. U woku zagrijte ulje, umiješajte curry pa kratko popržite,…

Recept

Ukiseljene egzotične tikvice Tikvice dobro operite pa ih (mandolinom ili ručno) narežite na tanke ploške (debljine 3-4 mm). U loncu pomiješajte ocat, vodu, šećer, sol, curry, sjemenke…

Recept

Sarmice od kelja s mljevenim mesom Luk oljuštite, nasitno nasjeckajte, pirjajte na ulju dok ne postane staklast pa pospite kurkumom. Dodajte mljeveno meso, smjesu posolite, popaprite, promiješajte i pirjajte na…

Recept

Pikantni čips od kelja Listove kelja natrgajte na veće komade i odstranite tvrde dijelove, te ga dobro operite. Ostale sastojke zajedno izmiksajte u blenderu dok ne dobijete gustu kremu.…

Recept

Čips od tikvica Tikvice operite i posušite, te ih narežite na tanke kolutove. Sve začine pospite po tikvicama i rukama sve dobro pomiješajte. Dehidrirajte na 42 stupnjeva 10 do…

Recept

Trokuti punjeni gljivama Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.Tijesto za savijače narežite na nekoliko traka, a svaki dio na manje pravokutnike. Na ulju propirjajte narezane gljive i nasjeckani…

Recept

Omlet bez jaja Dobro izmiješajte brašno, 80 g tofua kojeg ste prethodno izmiksali štapnim mikserom, aru prah, malo soli, vrhnje i vodu. Na ulju lagano propirjajte na…

Recept

Dal od leće Leću zakuhajte u vodi u koju ste dodali sol i kurkumu. Nakon toga smanjite vatru pa kuhajte leću još oko 12 minuta. U tavi…

Recept

Svinjetina vindaloo Najprije napravite pastu: fino naribajte đumbir i stavite ga u posudu pa dodajte kim, cimet, gorušicu, korijandar, kurkumu, garam masalu, kajenski papar, ocat i…

Recept

Gusta juha od krumpira, ječma i leće Povrće očistite i narežite. U velikom loncu na srednje jakoj vatri zagrijte ulje pa na njemu propirjajte luk, mrkvu i celer. Kad omekšaju, nakon…

Recept

Slane palačinke od slanutka i povrća U zdjeli pomiješajte brašno od slanutka, sol, sodu bikarbonu i začine. Postepeno ulijte vodu i dobro promiješajte. Dodajte limunov sok te mješavinu povrća (sve…

Recept

Pilav od povrća Luk ogulite i nasitno nasjeckajte. Cvjetaču odvojite na manje komade, operite i ostavite da se ocijedi. Ogulite mrkvu i narežite je na tanke ploške.…

Recept

Namaz od medvjeđeg luka Sucokret namočite preko noći. Ujutro ocijedite i vodu bacite. Sve sastojek stavite u blender i miksajte, po potrebi dodajte vode. Dobiti ćete kremasti zelenkasti namaz.…

Recept

Piletina s rižom i graškom pripremu Piletinu operite i obrišite kuhinjskim papirom. Zamotajte u foliju pa stavite u zamrzivač na oko pola sata. U međuvremenu skuhajte rižu i grašak. Piletinu…

Recept

Riba i čips Oko 125 g brašna pomiješajte s ½ žličice soli, praškom za pecivo i kurkumom. Na sredini napravite udubljenje. Postupno umiješajte pivo te ostavite tijesto da…