Recept

Jesenski curry Krumpir ogulite i narežite na kockice. Popržite ga s kockicama bundeve na ulju pa kuhajte u slanoj vodi nekoliko minuta. Nastavite kuhati 4-5 minuta…

Recept

Juha od crvene leće Luk nasitno nasjeckajte, a leću dobro operite. U loncu zagrijte maslinovo ulje, na njemu pirjajte luk i leću dok ne postanu staklasti. Još malo…

Recept

Egzotična juha od buče i leće Luk oljuštite i nasjeckajte, a buču narežite na kockice. U loncu zagrijte kokosovo ulje pa na njemu 2-3 minute propirjajte luk. Dodajte buču i…

Recept

Alzaška juha od leće Leću stavite u sito i operite. Slaninu narežite na kockice. Luk i češnjak oljuštite i nasjeckajte. Operite i očistite mrkvu, krumpir i poriluk pa…

Recept

Penne s lećom i keljom Leću proberite, isperite i ostavite namočenu u vodi oko pola sata. Potom je isperite i stavite kuhati u ½ litre vode. Po potrebi dolijte…

Recept

Pikantno varivo od leće Mrkvu i celer očistite, operite i narežite na sitne kockice. Oljušteni luk i češnjak nasjeckajte, baš kao i slaninu, pa sve skupa propirjajte na…

Recept

Nabujak od leće Leću isperite hladnom vodom, stavite u lonac, prelijte hladnom vodom, dodajte malo soli pa kuhajte 30-35 minuta, dok se leća gotovo potpuno ne raskuha.…

Recept

Pašteta od leće Sve sastojke pomiješajte i sameljite štapnim mikserom u glatku pastu. Zeleni dio mladog luka sitno nasjeckajte i njime ukrasite paštetu. Autor recepta: Željka Fordren…

Recept

Juha od leće s piletinom Ljutu papričicu prerežite, očistite od sjemenki, operite i nasitno nasjeckajte, kao i luk i češnjak. U velikom loncu zagrijte ulje pa pirjajte oko 5 minuta.…

Recept

Krem-juha od leće sa žličnjacima od sira Leću ostavite u vodi preko noći da omekša pa je sljedeći dan ocijedite. Za žličnjake pomiješajte maslac i žumanca, dodajte natrgani kruh i svježi…

Recept

Salata od leće s kozjim sirom Leću kuhajte u dosta posoljene vode 15-ak min pa je ocijedite, oplahnite ledenom vodom i ostavite da se dobro ocijedi. Luk očistite, operite i…

Recept

Juha od cvjetače s lećom U lonac ulijte 1 l vode, dodajte kim i lovor pa stavite da se kuha. Povrće (cvjetaču, mrkvu, celer, krumpir, češnjak i papriku) očistite…

Recept

Varivo od leće i kobasica u kruhu Za tijesto stavite brašno u posudu. U sredini napravite udubinu, u nju razmrvite kvasac i zalijte ga mlakim mlijekom. Zamiješajte malo brašna i ostavite…

Recept

Tjestenina s umakom od leće i curryja Kuhajte leću u 250 ml vode 20-30 minuta. Kuhajte tjesteninu u slanoj vodi oko 10 minuta. Ogulite mrkvu, narežite na kockice, dodajte tjestenini nakon…

Recept

Mesne okruglice s parmezanom, pirjanim povrćem i lećom Mljeveno meso pomiješajte s ostalim sastojcima, a zatim ga na oko 30 minuta stavite u hladnjak. Nakon toga iz smjese mljevenog mesa oblikujte okruglice.…

Recept

Tjestenina u umaku od crvene leće Češnjak nasitno nasjeckajte. Zagrijte ulje u tavi i stavite na njega češnjak. Dodajte leću, lovorovo lišće, prepolovljene rajčice i temeljac te posolite i popaprite.…

Recept

Svinjeća pečenka s balzamičnim octom i lećom Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Svinjetinu posolite i popaprite. U loncu zakuhajte 4 šalica vode. Kad zakipi, uspite šalicu smeđe leće i kuhajte dok…

Recept

Salata od bundeve i leće Leću skuhajte u slanoj vodi te dobro procijedite. Bundeve raspolovite, ogulite, izvadite im sredinu, a ostatak narežite na kockice. Kuhajte u slanoj vodi 10…