Recept

Pohani sir s lećom Skuhajte leću u slanoj vodi pa ocijedite. Naribajte koricu od ½ limuna i istisnite sok. Oboje pomiješajte s octom, 4 žlice ulja, solju, paprom i…

Recept

Talijanska korabica Očistite korabicu, ogulite pa izdubite žlicom za sladoled. Izdubljene dijelove nasitno nasjeckajte. Kuhajte cijele korabice u slanoj vodi oko 5 minuta, oplahnite ih i…

Recept

Juha od leće i ječma Zagrijte ulje u loncu pa propirjajte nasjeckani posoljeni luk i bundevu. Umiješajte curry prah tako da se kockice bundeve dobro oblože. Dodajte ječam, leću,…

Recept

Dal od leće Leću zakuhajte u vodi u koju ste dodali sol i kurkumu. Nakon toga smanjite vatru pa kuhajte leću još oko 12 minuta. U tavi…

Recept

Juha od leće sa slaninom i lovorom U velikom loncu zagrijte ulje pa na njemu popržite slaninu narezanu na kockice. Dodajte nasjeckani luk pa pirjajte dok ne postane mekan. Dodajte opranu…

Recept

Curry od leće i špinata Oprani špinat stavite u posoljenu vrelu vodu i kuhajte 2-3 minute. Dobro ocijedite, narežite i odložite sa strane. Stavite leću u veliki lonac, posolite,…

Recept

Juha od crvene leće i riže Leću i rižu operite i stavite u lonac. Dodajte sve povrće (pelate sa sokom iz limenke) te 3 šalice vode. Stavite na vatru i…

Recept

Proljetna juha s pestom od bosiljka Štapnim mikserom izmiksajte listiće bosiljka, češnjak, pistacije i parmezan pa postupno ulijevajte ulje. Pripremite gustu smjesu – pesto. U lonac ulijte ulje. Očišćeni poriluk…

Recept

Gusta juha od krumpira, ječma i leće Povrće očistite i narežite. U velikom loncu na srednje jakoj vatri zagrijte ulje pa na njemu propirjajte luk, mrkvu i celer. Kad omekšaju, nakon…

Recept

Salata s kvinojom i lećom Operite listove špinata pa ih ostavite da se ocijede. Operite rotkvice i narežite ih na ploške. Oljuštite i prerežite luk pa ga narežite na…

Recept

Varivo od leće s kobasicom Leću preko noći ostavite da se namače u vodi. Ocijedite pa zavrijte s lovorovim listom u ½ litre vode. Kuhajte oko 30 minuta, poklopljeno,…