Recept

Tajlandski curry sa šparogama Ugrijte ulje u dubokoj tavi. Popržite piletinu sa svih strana do zlatnožute boje. Stavite meso u posudu te stavite na stranu. Razrežite limunsku travu.…

Recept

Štapići od mrkve s junetinom Mrkvu narežite na štapiće pa je 2 minute blanširajte u kipućoj posoljenoj vodi. Nakon toga je ocijedite, isperite pod mlazom hladne vode i još…

Recept

Osvježavajući koktel od limete Oguljene limete narežite na komadiće, limunsku travu nasjeckajte pa ih zajedno sa šećerom i kockicama leda izmiksajte u multipraktiku. Ulijte 125 ml vode i…

Recept

Piletina pohana u cornflakesu Pripremite smjesu za panadu tako da u dva jaja stavite malo tabasca i korice od limuna. U brašno dodajte malo crvene paprike, sjemenke korijandera,…

Recept

Salata od lignji na tajlandski Očistite lignje i razrežite ih po dužini i širini. Kožu ogulite i nožem napravite male “zareze“ s jedne i druge strane jer će termička…

Recept

Salata od lososa s rižom i ananasom Filet lososa operite, osušite i narežite na kocke. Pomiješajte teriyaki umak s 2 žlice soka od limete i paprom pa u tome marinirajte losos…

Recept

Seitan s patlidžanom, kikirikijem i limetom Pripremite marinadu od soja sosa, agavinog sirupa, naribanog đumbira i prstohvata naribane korice limete. Prelijte po seitanu pa marinirajte 20-ak minuta. Na ulju u…

Recept

Azijska juha sa škampima Tjesteninu skuhajte i procijedite. Škampe operite vrućom vodom i također ocijedite. Tikvicu narežite na vrlo tanke ploškice, čili papričicu očistite i nasjeckajte. U woku…

Recept

Prženi tofu s limetom Zamiješajte marinadu od soja sosa, soli s čilijem, šećera i rižinog octa. Narežite tofu na ploške pa ih marinirajte 15-ak minuta. Izmiksajte maslac pa…

Recept

Carpaccio s vanilijom Biftek očistite i pospite mješavinom soli, papra i ostrugane srži mahune vanilije. Ostavite pokriveno u hladnjaku da odstoji najmanje 24 sata. Drugi dan biftek…

Recept

Pita s borovnicama Narežite maslac na kockice te zamijesite s ostalim sastojcima za tijesto. Omotajte folijom te stavite na sat vremena u hladnjak. Pećnicu zagrijte na 180…