Recept

Sladoled od citrusa Temeljito operite voće vrućom vodom, a potom posušite. Nasitno naribajte koru od naranče, limuna i limete. Dodajte istisnute sokove zajedno s grejpom i šećerom.…

Recept

Muffini s bobicama Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Uzmite dva jaja pa odvojite bjelanca i žumanca. Razmutite žumanca i preostala jaja. Dodajte maslac i 100 g šećera…

Recept

Crni rižoto Sipe očistite (obavezno sačuvajte crnilo), a zatim ih narežite na kockice. Luk i češnjak očistite i nasitno narežite. Zagrijte ulje u tavi, dodajte luk…

Recept

Torta s grožđem Zamijesite sastojke za tijesto. Omotajte prozirnom folijom te stavite na sat vremena u hladnjak. Izvaljajte tijesto. Namastite kalup za pitu, obložite je tijestom te…

Recept

Saltimbocca Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi. Operite rajčice, raščetvorite ili narežite na osam komada. Kratko ih propirjajte na 1 žlici ulja, posolite, popaprite i začinite…

Recept

Džem od smokava Smokve operite, očistite, ogulite i narežite. Stavite ih u širok lonac pa dodajte sredstvo za pripremu džema (pomiješano s onoliko šećera koliko se navodi…

Recept

Riblji fileti u umaku od kapara Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Ribu operite, posušite i narežite na komade. Stavite u namašćenu vatrostalnu posudu pa ulijte vino. Ružmarin operite, posušite, natrgajte…

Recept

Cheesecake s ribizlima i ogrozdom Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto tako da možete izrezati krug promjera 30 cm. Tijesto preselite u kalup za pečenje (promjera 20 cm) i…

Recept

Pileći curry s ananasom Operite i posušite piletinu te je narežite na kocke veličine 1 cm. U tavi ugrijte ulje pa je pržite oko 2 minute. Izvadite je…

Recept

Kolač od šljiva s nadjevom od badema Za tijesto izmiješajte maslac narezan na komadiće, šećer, prstohvat soli i brašno. Dodajte žumanca, koricu limuna i brzo izmiješajte. Ako je tijesto presuho, dodajte…

Recept

Tortelini nadjeveni svježim sirom i kaduljom Popržite pinjole u tavi bez dodavanja masnoće do zlatnožute boje. Nasjeckajte pinjole te pola kadulje. Zgnječite svježi sir. Dodajte naribanu koru limuna. Istisnite limun.…

Recept

Superbrzi miješani džem od bobica Bobice stavite u zdjelu koja se može upotrebljavati u mikrovalnoj pećnici. Pospite ih šećerom i nakapajte limunovim sokom te dobro promiješajte. Stavite u mikrovalnu…

Recept

Lagani riblji filet Operite ribu te je posušite kuhinjskim papirom. Potom je nakapajte žlicom soka od limuna te začinite solju i paprom. Operite tikvice, očistite i narežite…

Recept

Teleća jetra na berlinski Operite jetru, posušite je ubrusom te joj odstranite sve žilice i opne. Jabuke po želji ogulite, izdubite im koštice, narežite ih na kolutove debljine…

Recept

Pita s mini rajčicama Izmiješajte ricottu, jaja, mlijeko i parmezan pa smjesu posolite. Za pesto operite i prosušite bosiljak te mu otrgajte listiće. Miksajte češnjak, 2/3 listića bosiljka,…

Recept

Džem od kupina i krušaka Kupine operite i zgnječite pa protisnite kroz cjedilo da uklonite sjemenke. Kruške očistite, prelijte limunovim sokom pa stavite u manji lonac s ½ čaše…

Recept

Tart od marelica Razdvojite bjelanjke od žumanjaka. Pomiješajte brašno sa šećerom u prahu, kakaom i praškom za pecivo. Dodajte žumanjke, ulje i mlijeko te zamijesite glatko tijesto.…

Recept

Punjene rajčice Zakuhajte temeljac u loncu. Dodajte bulgur, poklopite i ostavite 10-ak minuta na laganoj vatri. U međuvremenu operite rajčice, svakoj odrežite poklopac, izdubite žlicom te…