Recept

Bakalar u korici od parmezana Posušite filete kuhinjskom krpom te s kožom prema dolje stavite na papir za pečenje. Protisnite 1 češanj češnjaka, pomiješajte s uljem, premažite time ribu,…

Recept

Losos s koricom od badema Pećnicu zagrijte na 180 °C. U posudi pomiješajte listiće badema, senf, med, ulje, limunovu koricu, žumance, začinsko bilje, sol i papar. Operite i posušite ribu…

Recept

Lagani kolač od malina Zagrijte pećnicu na 200 °C. Odvojite bjelanca od žumanaca. Stucite bjelanca s prstohvatom soli u čvrst snijeg. U drugoj posudi pjenasto stucite žumanca, šećer,…

Recept

Pečena riba s mrvicama od peciva i timijana Filete obrišite mokrom salvetom, nakapajte sokom od limuna i ostavite ih pokrivene oko 20 minuta. Za mrvice zgnječite češnjak pa ga izmiješajte s maslacem…

Recept

Pjenasti nabujak s limunom Pjenasto izmiješajte 50 g maslaca. Dodajte 2 žumanca, koricu limuna, brašno i bademe te lagano promiješajte i zalijte mlijekom. Bjelanca stucite u snijeg i…

Recept

Topla salata od kvinoje s povrćem i začinskim biljem Kvinoju dobro operite držeći je u cjedilu pod mlazom mlake vode pa je zatim zakuhajte u temeljcu. Kuhajte 12 do 15 minuta. Za to…

Recept

Kiselo-slatki kolač od rabarbare Rastopite kvasac u mlijeku pa ostavite da se digne. Izmiješajte ga s ostalim sastojcima za tijesto te umijesite dizano tijesto, pokrijte krpom i ostavite…

Recept

Jogurt s bobičastim voćem Probrano, oprano i dobro osušeno voće zgnječite i izmiješajte sa šećerom. Dodajte jogurt, dobro izmiješajte i odmah služite. Okus će biti bolji ako dodate…

Recept

Lagana krema od limuna Sir dobro razmutite kako bi bio kremast i bez grudica. U manji lonac ulijte slatko vrhnje te mu dodajte sladilo. Zagrijavajte dok ne zakipi,…

Recept

Coleslaw salata Tanko naribajte kupus, mrkvu i jabuku, a luk nasitno nasjeckajte. Pomiješajte kupus, luk, mrkvu i jabuku u posudi. Pomiješajte sok od limuna, limunovu koricu,…

Recept

Neodoljive krafne Izmrvljeni svježi ili suhi kvasac izmiješajte sa 50 ml mlakog mlijeka, žlicom šećera i žlicom brašna, pa pokriveno držite na toplom mjestu, dok se ne…

Recept

Čokoladni kolač bez čokolade Grožđice i brusnice namočite u vodi 5 minuta pa ih ocijedite ih, ubacite u blender, dodajte kokosovo brašno i orahe te izblendajte. Dobivenu smjesu…

Recept

Mirisne palačinke Smjesu za palačinke je najbolje napraviti pola sata ranije i pustiti da odstoji kako bi se svi sastojci bolje povezali. Pjenjačom izmiješajte jaja, potom…

Recept

Fritule Navedena količina sastojaka dovoljna je za 20-30 malih fritula. Kvasac pomiješajte s toplom vodom i medom. Ostavite da odstoji desetak minuta. U zdjelu stavite…

Recept

Ossobuco i rižoto sa šafranom Meso posolite, uvaljajte u brašno i dobro otresite. U većoj tavi ili plićoj posudi s poklopcem zagrijte 3 žlice maslinova ulja pa popržite meso…

Recept

Losos s aromatičnom koricom Pećnicu zagrijte na 180 °C. U posudi pomiješajte zobene pahuljice, krušne mrvice, senf, med, ulje, limunovu koricu, žumance, začinsko bilje, sol i papar. Operite i…

Recept

Valjušci sa peršinom Operite i očistite peršin pa ga nasitno nasjeckajte. Oljuštite pa nasjeckajte 1 češanj češnjaka. Pomiješajte sa svježim sirom, 50 g parmezana, jajima i peršinom. Ako smjesa…

Recept

Fini kolač s kruškama Lim obložite papirom za pečenje. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Pomiješajte maslac, šećer i vanilin šećer. Dodajte jedno po jedno jaje. Brašno, limunovu koricu,…