Recept

Lisnata rolada s lososom Otopite tijesto. Tristo grama lososa narežite nakockice. Skuhajte špinat pa ga izmiksajte s kockicama lososa. Umiješajte bjelance, 150 g vrhnja za kuhanje i 2…

Recept

Jastučići s mljevenim mesom i mahunama Operite poriluk i narežite ga na tanke kolutove. Očistite mrkvu, operite koromač i narežite oboje na manje komade. Narežite pancetu na male trakice. Na…

Recept

Lisnata pita s porilukom i lososom Otopite lisnato tijesto. Očistite, operite i narežite na kolutiće veći poriluk pa ga pirjajte na ulju oko 5 min. Istrgajte na manje komade dimljeni…

Recept

Kruške u lisnatom tijestu Kruške ogulite i oprezno im izvadite sjemenke, a peteljku ostavite. Premažite ih sokom od limuna i stavite na hladno mjesto. Lisnato tijesto uz dodatak…

Recept

Tart od krušaka  Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Kruške ogulite, prerežite, odstranite im koštice i meso narežite na kriške debljine 1 cm. U kalupu za pitu na…

Recept

Slani kolač s karameliziranim češnjakom Tijesto razvaljajte u oblik kruga (prema veličini kalupa). Stavite ga u kalup pa smjestite u hladnjak. Pripremite karamelizirani češnjak. Pojedinačne češnjeve češnjaka ogulite i…

Recept

Tart s dimljenom pastrvom i špinatom na način Andreja Barbierija Donosimo vam novi recept u izvedbi chefa Andreja Barbierija, pripremljen od prvoklasnih namirnica po uzoru na neodoljive Purina Gourmet recepte hrane za mačke, ali na…

Recept

Cheesecake s ribizlima i ogrozdom Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto tako da možete izrezati krug promjera 30 cm. Tijesto preselite u kalup za pečenje (promjera 20 cm) i…

Recept

Pita s mini rajčicama Izmiješajte ricottu, jaja, mlijeko i parmezan pa smjesu posolite. Za pesto operite i prosušite bosiljak te mu otrgajte listiće. Miksajte češnjak, 2/3 listića bosiljka,…

Recept

Ratatouille košarice Razvaljajte lisnato tijesto na 3 mm debljine i izrežite krugove koji će stati u manje okrugle kalupe (promjera 10 cm). Rubove tijesta premažite umućenim…

Recept

Pikantna pita s povrćem Očistite mrkvu i narežite je na kolutove. Oljuštite luk, narežite ga na kockice i pržite na ulju dok se ne zažuti. Dodajte začine i…

Recept

Lisnati trokutići s porilukom Poriluk dobro operite pa narežite na polumjesece. Na ulju proprijajte nasjeckani poriluk pa ga posolite, popaprite i začinite mediteranskim začinima. Odmrznito lisnato tijesta razvaljajte…

Recept

Piletina u lisnatom tijestu Špinat očistite i operite te ga vlažnog stavite u posudu. Skuhajte ga na jakoj vatri pa ga ocijedite i nasjeckajte. Uzmite pečenice i istisnite…

Recept

Crumble s jagodama Lisnato tijesto izvadite iz zamrzivača da se otopi na zraku. Marcipan razmrvite te ga izmiješajte sa sirom, žumancem i gustinom. Za mrvičasto tijesto kojim…

Recept

Pita s mljevenim mesom Lisnato tijesto odmrznite. Kruh omekšajte u vodi. Luk, papriku i slaninu nasjeckajte. Šampinjone narežite na listiće. Na zagrijanom ulju propirjajte luk. Dodajte papriku, slaninu i gljive…

Recept

Štrudla od višanja i maka Šećer, vanilin šećer i mlijeko prokuhajte pa prelijte preko mljevenog maka. Ostavite da se ohladi i da mak upije tekućinu. Višnje dobro ocijedite pa…

Recept

Šaumrole Stucite snijeg od bjelanaca i 10 dag šećera. U vodi (otprilike 1/2 dl) prokuhajte ostatak šećera dok ne dobijete gustu smjesu. Smjesu vode i…

Recept

Brze košarice s marelicama Ako koristite zamrznuto lisnato tijesto, stavite ga da se otopi na sobnoj temperaturi pa ga razvaljajte. Zatim ga razrežite ga na 16 (4 x…