Recept

Proljetno voće na podlozi od lisnatog tijesta Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke mikserom miješajte sa šećerom, vanilin šećerom i brašnom (dodajite jednu po jednu žlicu brašna, uz lagano podlijevanje vodom). U…

Recept

Hrskave zvjezdice Tanko razvaljajte otopljeno tijesto pa pomoću modlice vadite zvjezdice i stavljajte na lim obložen papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Žumance razmutite…

Recept

Lisnato tijesto s camembertom Odmrznite tijesto. Uključite pećnicu na 200 stupnjeva. U lončiću rastopite maslac. Razvaljajte tijesto pa jedan dio premažite maslacem i poklopite drugim dijelom. Iz tijesta…

Recept

Zalogajčići od lisnatog tijesta Odmrznite lisnato tijesto pa ga razvaljajte na 1-2 cm debljine. Izrežite kvadrate pa ih premažite smjesom od sira, jaja i narezane šunke. Pecite u…

Recept

Punjene pogačice Otopite lisnato tijesto. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Na vrućem ulju popržite povrće pa umiješajte nasjeckani vlasac. Posolite i popaprite. Tijesto razvaljajte i narežite…

Recept

Pužići s gljivama i porilukom U većoj tavi zagrijte tri žlice ulja pa dodajte poriluk narezan na deblje kolutove (oko 1 cm). Pržite ga na srednjoj vatri oko 5…

Recept

Proljetne rolice Povrće možete, po želji, narezati na štapiće ili naribati. Raširite lisnato tijesto pa ga nadjenite. Povrće začinite solju i paprom. Poprskajte sojinim umakom i…

Recept

Slana bučnica Za jednu bučnicu dva lista tijesta stavite jedan na drugi, poprskajte ih uljem. Stavite nadjev od naribane buče pomiješane sa sirom, jajima, kiselim vrhnjem…

Recept

Savijača sa špinatom i krumpirom U slanoj vodi blanširajte špinat. Izvadite ga, malo usitnite nožem pa posolite. Krumpire ogulite i naribajte, lagano posolite i ostavite da puste vodu. Špinat…

Recept

Savijača s porilukom Skuhajte rižu u posoljenoj vodi. Ocijedite je i ostavite da se malo ohladi. Na malo ulja propirjajte kolutiće poriluka. Pomiješajte poriluk, rižu, sol i…

Recept

Mašnice sa slaninom Lisnato tijesto odmrznite, razvucite valjkom na pravokutnik debljine od oko 3 mm. Na jednu polovicu poredajte komadiće slanine pa prekrijte drugom polovicom tijesta. Oštrim…

Recept

Torta od mljevenog mesa Lisnato tijesto odmrznite. Kruh omekšajte u vodi. Luk, papriku i salamu nasjeckajte. Šampinjone narežite na listiće. Na zagrijanom ulju propirjajte luk. Dodajte papriku, salamu…

Recept

File Wellington Nasjeckajte ljutiku i gljive pa pržite na 2 žlice ulja dok ne ispari tekućina. Nasjeckajte peršin. Pomiješajte s koncentratom rajčice te začinite. Zagrijte pećnicu na…