Recept

Biskvitna torta od malina Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. U dvije zdjele odvojite blelanca od žumanaca pa bjelanca odmah stucite u čvrst snijeg sa 3 žlice vode, i…

Recept

Pita od krušaka s bezeom Brašno za tijesto prosijte pa ga pomiješajte s bademima, šećerom, cimetom, jajetom i šećerom. Zatim dodajte med, koricu limuna i maslac narezan na listiće…

Recept

Spekulas keksići Pjenasto izradite maslac sa šećerom, dodajte jaje i malo soli te sve dobro izmiksajte. Posebno pomiješajte brašno s praškom za pecivo, cimetom i mljevenim…

Recept

Pačji batak s ciklom Narežite luk na trakice. Ogulite ciklu pa narežite na ploške. Popirjajte luk na maslu. Dodajte ciklu i lovor te pirjajte 5 minuta. Potom dodajte…

Recept

Drobljenac s jabukama Od brašna, šećera, maslaca i zobenih pahuljica napravite mrvičasto tijesto. Ogulite i narežite jabuke, pomiješajte ih s cimetom pa umiješajte u tijesto. Tavu premažite…

Recept

Palačinke od ricotte s narančom Ogulite bijelu kožicu s kriški naranče. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. U sredini napravite udubinu pa u nju ulijte…

Recept

Francuska pita od bresaka Kalup za pečenje premažite maslacem. Ugrijte malo mlijeka pa u njega razmrvite kvasac. Dodajte žličicu šećera pa miješajte dok se kvasac ne rastopi. Ostavite…

Recept

Pita od krušaka i badema Prosijte brašno na radnu površinu i napravite udubinu. U nju razbijte jaje pa dodajte sol, šećer, vanilin šećer i limunovu koricu. Na rubove stavite…

Recept

Linzer torta s brusnicama Umijesite tijesto od šećera, maslaca, jaja, vanilin šećera i brašna pomiješanog s praškom za pecivo i mljevenim lješnjacima. Tijesto oblikujte u kuglu i stavite…

Recept

Kremasta torta od jabuka i mascarponea Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Odijelite žumanjke od bjelanjaka pa bjelanjke istucite u čvrsti snijeg uz polako dodavanje šećera. Na kraju umiješajte žumanjke i…

Recept

Torta od šljiva i mascarponea Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pjenasto istucite jaja s 4 žlice vruće vode, šećerom i cimetom. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo te ih…

Recept

Krckava pita od šljiva U zdjelu uspite brašno, napravite udubljenje pa u njega namrvite kvasac, dodajte malo mlakog mlijeka i žličicu šećera pa lagano zamiješajte s brašnom. Ostavite…

Recept

Muffini s jagodama Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Operite i očistite jagode te ih narežite na manje komadiće. U lim za pečenje poslažite papirnate košarice. Maslac pjenasto izmiksajte…

Recept

Prhki kolač s marelicama Stavite sastojke za tijesto u posudu za miksanje. Najprije mikserom, a potom hladnim rukama zamijesite tijesto. Tanko ga izvaljajte na pobrašnjenoj površini. Stavite ga…

Recept

Rolada s marelicama Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Obložite lim papirom za pečenje. Odvojite bjelanca od žumanaca. Stucite snijeg od bjelanaca i sol. Pjenasto stucite žumanca, šećer…

Recept

Parfait s bademima Popržite cijele bademe pa ostavite da se ohlade. Listiće badema popržite do zlatnožute boje i ostavite po strani da se ohlade. Nasjeckajte bombone. Pola…

Recept

Pčelinji ubod Prosijte brašno u posudu te napravite na sredini udubljenje. Pomiješajte kvasac, 1 žličicu šećera i 200 ml toplog mlijeka te ostavite da odstoji oko…

Recept

Brza tjestenina Na maslinovu ulju popržite nasjeckani mladi luk. Dodajte na ploškice narezane masline te sušene rajčice. Kratko popržite, dodajte kapare, zalijte toplom vodom, dodajte povrtni temeljac,…