Recept

Tjestenina s tunom u crvenom umaku Skuhajte tjesteninu po uputama na pakiranju. U tavi zagrijte ulje i propirjajte nasjeckani luk, pa posolite i popaprite. Kada luk omekša dodajte mu sitno…

Recept

Puretina u bijelom umaku Odreske narežite na manje komade, posolite, popaprite i uvaljajte u brašno. U tavi na vrućem ulju pržite ih sa svake strane oko pet minuta.…

Recept

Vatrena kranjska salata Oljuštite luk, narežite ga na tanke ploške i prelijte vrućom juhom da izgubi žestinu. Skuhajte kobasice, ogulite ih te narežite na tanke ploške. Prepolovite…

Recept

Pečeni patlidžani punjeni mljevenim mesom Patlidžane prepolovite, pazite da pritom ne oštetite koru, i izdubite. Izvađenu sredinu nasjeckajte. Izdubljene patlidžane složite u posudu za pečenje i lagano premažite maslinovim…

Recept

Marinirani teleći odrezak U zdjeli pomiješajte sojin umak, rižino vino, šećer, ulje, istisnuti češnjak, đumbir i 2 nasjeckane čili papričice. Premažite meso marinadom, umotajte ga u plastičnu…

Recept

Kremasta tjestenina sa cvjetačom U veliku loncu zakuhajte vodu. Kad zakipi, u nju ubacite cvjetaču narezanu na manje komade. Kuhajte je toliko dugo da omekša. Za to vrijeme…

Recept

Pureći curry s povrćem Povrće operite i očistite. Poriluk narežite na kolutiće. Mrkvu ogulite pa narežite na tanke trakice. Paprike operite, očistite pa narežite na trakice. Luk oljuštite…

Recept

Pita s ljutikom i ricottom Zamijesite bjelance, prstohvat soli, kockice maslaca, žumance i ocat. Omotajte tijesto prozirnom folijom te ostavite 30 minuta u hladnjaku. Oljuštite ljutiku i češnjak. Prerežite…

Recept

Pikantna pita s povrćem Očistite mrkvu i narežite je na kolutove. Oljuštite luk, narežite ga na kockice i pržite na ulju dok se ne zažuti. Dodajte začine i…

Recept

Juha od paprike i cvjetače Kupus očistite. Odstranite središnji tvrdi dio pa kupus narežite na trakice. Luk oljuštite. Celer ogulite. Papriku operite i očistite. Mrkve očistite pa sve narežite…

Recept

Hamburger od graha U veću staklenu posudu vilicom izgnječite grah i dodajte mu luk, orahe, mrkvu, bjelanjak, sol, kumin, kajenski papar i krušne mrvice. Rukama oblikujte četiri…

Recept

Domaća pileća juha Operite piletinu. Oljuštite češnjak. Prerežite neoljušteni luk, stavite u tavu na mjesto rezanja te popržite do tamnosmeđe boje bez dodavanja masnoće. Zakuhajte luk s…

Recept

Hladna juha od povrća Povrće operite, očistite i nasjeckajte. Stavite u zdjelu, dodajte listiće bosiljka, ulje i sok od limuna pa prelijte mineralnom vodom. Sve zajedno izmiksajte štapnim…

Recept

Rižoto od ječma s povrćem Luk oljuštite i narežite na tanke polumjesece. Papriku očistite i narežite na kockice, a tikvice dobro operite i također narežite na kockice. U loncu…

Recept

Složenac od povrća i šunke Povrće operite i očistite. Mrkvu ogulite, narežite je na ploške, a poriluk na kolutove. Tikvicu razrežite te narežite ukoso, na ploške. Mrkvu kuhajte u…

Recept

Piletina s maslacem i medvjeđim lukom Medvjeđi luk i crveni luk nasitno nasjeckajte, začinite solju, paprom, sokom od limuna i peršinom, a zatim pomiješajte s maslacem. Smjesu stavite na prozirnu…

Recept

Gnijezda od špinata Luk i češnjak oljuštite i nasjeckajte pa ih popržite na ulju. Dodajte oprani i očišćeni špinat pa ostavite da se pirja oko 5 minuta…

Recept

Jetrica na venecijanski Luk oljuštite i narežite na tanke kolutiće. Na tavi zagrijte maslinovo ulje i na njemu pirjajte luk i nasjeckani češnjak oko pola sata, dok…