Recept

Uskrsna salata Skuhajte jaja utvrdo. Salate oplahnite, dobro ih ocijedite i istrgajte na manje komade. Rotkvice narežite na ploške, a mladi luk na kolutiće. Začinsko bilje…

Recept

Punjena jaja s tri nadjeva Kuhajte jaja 10 minuta. Ohladite ih pod mlazom hladne vode, oljuštite i prorežite po dužini. Izvadite žumanca. Pripremite 3 nadjeva. Prvi: Čvrstim mikserom pomiješajte žumanca s ocijeđenom tunjevinom i…

Recept

Mini pizze s tapenadom i tunom Masline narežite na sitne kockice, dodajte im kapare i inćune, a potom i sok od limuna. Po želji dodajte i sušeni bosiljak te, uz…

Recept

Svitci od palačinki i šunke Umiješajte u mlijeko prstohvat soli i muškatnog oraščića. Potom umiješajte jaja te (po potrebi) procijedite kroz sito. Ostavite da odstoji oko 30 minuta. Ugrijte…

Recept

Vitello Tonnato na način Andreja Barbierija Iako je ovo klasično talijansko jelo na prvi pogled spoj nespojivog, chef Andrej Barbieri pripremio je detaljan opis pripreme ove delikatese koja će zasigurno oduševiti…

Recept

Čips od krumpira Za umak pomiješajte jogurt, vrhnje i majonezu. Dodajte nasjeckan peršin i protisnut češnjak i rashladite u hladnjaku. Krumpir narežite na ploške. Ako želite da…

Recept

Salata od mladih korabica i kopra Korabice ogulite, operite i narežite na tanke ploške. Stavite ih u zdjelu. Rotkvice operite i narežite na tanke ploške. Orašaste plodove nasitno nasjeckajte pa pomiješajte…

Recept

Farmerski dresing s krastavcem Ogulite krastavac, operite ga, osušite papirnatim ručnikom, naribajte ga u zdjelicu i ostavite da odstoji neko vrijeme. U međuvremenu ogulite luk kozjak i nasitno…

Recept

Hamburger od graha U veću staklenu posudu vilicom izgnječite grah i dodajte mu luk, orahe, mrkvu, bjelanjak, sol, kumin, kajenski papar i krušne mrvice. Rukama oblikujte četiri…

Recept

Coleslaw salata Tanko naribajte kupus, mrkvu i jabuku, a luk nasitno nasjeckajte. Pomiješajte kupus, luk, mrkvu i jabuku u posudi. Pomiješajte sok od limuna, limunovu koricu,…

Recept

Pita s mozzarellom Mozzarellu ocijedite, osušite papirnatim ručnikom i narežite na kockice. Lagano je posolite i popaprite. Dva lista tijesta za savijače uz pomoć kista premažite uljem…

Recept

Namaz od škarpine Škarpinu usitnite vilicom ili u blenderu ili električnoj sjeckalici. Dodajte majonezu i limunov sok te dobro promiješajte. Na kraju popaprite po ukusu. Poslužite s…

Recept

Hladna salata s tjesteninom Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi. Kad je gotova, procijedite je i ostavite da se ohladi. U posebnoj posudi napravite dresing od majoneze, kiselog vrhnja,…

Recept

Meksički štapići Oljuštite luk i češnjak. Operite čili, zarežite ga po dužini, očistite i sve nasjeckajte. Prerežite oba avokada, uklonite im koštice, narežite ih na kockice,…

Recept

Sendvič sa salatom od šunke Krastavcu ogulite koru pa ga narežite na na kockice. Ljubičasti luk narežite na sitne kolutove. Šunku također narežite na trakice ili kockice, a sir…

Recept

Hamburger bez mesa Omekšajte 200 g sušenih zrna soje u vodi (12 sati). Kuhajte ih u vodi 90 minuta, ocijedite i napravite pire. Pomiješajte ga s glavicom…

Recept

Salata s rižom i tunom Skuhajte rižu u slanoj vodi s malo ulja, maknite posudu s vatre i ostavite da se riža ohladi. Skuhajte grašak. Očistite papriku i rajčice,…

Recept

Grilana svinjetina u sendviču Narežite pečeno meso na manje komade. Oljuštite polovicu luka i narežite ga na trakice. Narežite mladi luk. Očistite, operite i posušite salatu. Prepolovite rajčice. Pomiješajte…