Recept

Kolač od marelica i maka Marelicama ukriž zarežite kožicu, nakratko ih potopite u kipuću vodu, a zatim u hladnu pa ih ogulite. Zatim ih prepolovite i odstranite im koštice.…

Recept

Kruh s makom Umiješajte tijesto od brašna, maslaca, šećera, soli po želji, kvasca (koji ćete prethodno otopiti u mlijeku), 2 dl vode i 3 žlice sjemenki maka.…

Recept

Štrudla od višanja i maka Šećer, vanilin šećer i mlijeko prokuhajte pa prelijte preko mljevenog maka. Ostavite da se ohladi i da mak upije tekućinu. Višnje dobro ocijedite pa…

Recept

Jabuke na oko U toplome mlijeku rastopite kvasac. Dodajte brašno, maslac, šećer i sok te dobro umijesite. Pokrijte tijesto i ostavite da se diže oko 45 minuta.…

Recept

Kolač sa sirom, makom i višnjama Odvojite bjelanca od žumanaca. Nasjeckajte datulje. Narežite maslac na kockice pa zamijesite s pirovim brašnom, datuljama, 30 g šećera u prahu, 1 žlicom hladne…

Recept

Knedle od krumpira sa šljivama U zdjelu naribajte krumpir. Dodajte brašno, pšeničnu krupicu, malo soli i jaje. Umijesite tijesto. Pospite radnu površinu brašnom, od tijesta napravite valjak koji režite…

Recept

Valjušci s makom i voćnim umakom Voće ostavite da se otopi, a zatim ga sa šećerom u prahu, kiselim vrhnjem i čvrstim kiselim mlijekom usitnite štapnim mikserom. Ogulite krumpir, prerežite…

Recept

Kolač od jabuka i maka Rastopite kvasac u 80 ml mlakog mlijeka. Umijesite brašno, sol, 50 g šećera i 75 g maslaca, poklopite i ostavite da se diže oko…

Recept

Orehnjača i makovnjača Za tijesto brašno prosijte sa solju u veću posudu. Dodajte mu šećer, vanilin šećer i limunovu koricu te instant kvasac te promiješajte. U brašnu…

Recept

Pačji batak s ciklom Narežite luk na trakice. Ogulite ciklu pa narežite na ploške. Popirjajte luk na maslu. Dodajte ciklu i lovor te pirjajte 5 minuta. Potom dodajte…

Recept

Dizani kuglof s nadjevom od maka Za nadjev kuhajte mak s mlijekom oko 15 minuta. Kada se ohladi, umiješajte šećer i začine. Ako je nadjev rijedak, zgusnite ga mrvicama od…

Recept

Čokoladne kocke s kremom od maka i ricotte U vodenoj kupelji otopite čokoladu i maslac. Umiješajte šećer i sol pa sve zagrijavajte oko 2 minute uz miješanje. Smjesu uklonite s vatre prije…

Recept

Pogačice sa sirom Oguljeni luk narežite na tanke rezance pa ga propirjajte na ulju. Ocijedite rajčice pa ih nasitno nasjeckajte. Umijesite tijesto od brašna, praška za pecivo,…

Recept

Puž sa šljivama Brašno, kvasac, jaje, žumance, maslac, prstohvat soli, 60 g šećera i 150 ml toplog mlijeka zamijesite, prekrijte i ostavite da se diže 50-ak minuta.…

Recept

Integralni kolač s japanskim šljivama Zagrijte pećnicu na 175 °C. Lim veličine 23 x 33 cm premažite maslacem. Pjenasto izmiksajte omekšali maslac sa šećerom, makom i kokosovim uljem. Razmutite jedno…

Recept

Valjušci s makom Ogulite krumpir, prerežite ga te skuhajte u slanoj vodi. Ocijedite tako da na dnu ostane 1 cm vode. Potom zgnječite krumpir, napravite u pireu…

Recept

Kolači s makom i marelicama Pomiješajte brašno, mak, šećer, sol i limunovu koricu. Mlijeko zagrijte pa u njemu razmutite smrvljeni kvasac. Pomiješajte ga s jajem i maslacem, dodajte brašnu…

Recept

Kolač s makom Napravite udubljenje posred brašna. Izmrvite unutra kvasac te pomiješajte s mlakim mlijekom, prstohvatom šećera i malo brašna. Ostavite da se diže 20 minuta. Umijesite…