Recept

Muffini s kakaom i goji bobicama Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. U kalup za muffine stavite papirnate košarice. Brašno pomiješajte s kakaom i praškom za pecivo. Jaja pjenasto smiksajte sa…

Recept

Cupcakes s kokosom Pećnicu zagrijte na 180 °C. Pripremite 24 papirnate košarice za muffine i kalup za muffine. U zdjelu dodajte prethodno pomiješano brašno s praškom za…

Recept

Torta od mrkve i jabuke Naribanu mrkvu i jabuku pomiješajte s pirovim brašnom, škrobom, praškom za pecivo, cimetom, orašastim plodovima i sušenim voćem. U drugoj, većoj posudi, umutite jaja,…

Recept

Brzi tiramisu Skuhajte tursku kavu i zasladite 1 žlicom šećera. Odvojite bjelanjke i žumanjke. Voće operite i očistite i po potrebi prepolovite. Stavite nekoliko komada na stranu, a…

Recept

Tiramisu u čaši Odvojite bjelanca od žumanaca pa od bjelanaca napravite čvrsti snijeg, a žumanca izmiksajte sa šećerom. U smjesu od žumanaca i šećera dodajte mascarpone i…

Recept

Torta od limete i sira Sve kekse stavite u vrećicu za zamrzavanje te ih smrvite. Maslac rastopite i zamijesite s keksima i vanilin šećerom. Dno kalupa za tortu (promjera…

Recept

Donuts (američke krafne) Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, kvascem, soli, šećerom i cimetom. Zatim dodajte razmućena jaja, razrađeni sir, otopljeni maslac, naribanu koricu limuna i toplo…

Recept

Čokoladni cupcakes Nasjeckajte čokoladu pa je s 15 g maslaca rastopite u vrućem vrhnju. Promiješajte pa miksajte oko 3 minute. Ostavite da odstoji preko noći na hladnome mjestu (ne…

Recept

Tortice od jagoda Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Otopite lisnato tijesto. Razvaljajte oba komada tijesta pa svaki prerežite na 6 kocki. Namastite kalupe za muffine, u svaki…

Recept

Tiramisu torta s jagodama Prerežite 14 piškota, šest narežite na komadiće, a ostale stavite u vrećicu za zamrzavanje i razmrvite. Maslac rastopite pa pomiješajte s razmrvljenim piškotama. Pritisnite na dno nauljenog okruglog kalupa (promjera 26…

Recept

Lepršava srca od malina Za tijesto zakuhajte 250 ml vode s maslacem, soli i vanilin šećerom. U nju odjednom uspite brašno pa ga miješajte na visokoj temperaturi sve…

Recept

Krema od mascarponea s malinama Rabarbaru očistite, operite i narežite na komadiće pa je 5 minuta kuhajte u 100 ml vode u koju ste dodali 50 g šećera i…

Recept

Cupcakes s bijelom čokoladom Za ganache najprije nasjeckajte bijelu čokoladu. Zakuhajte 65 g vrhnja, maknite sa štednjaka pa u tome rastopite bijelu čokoladu te ostavite tijekom noći u hladnjaku. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Maslac,…

Recept

Tiramisu Odvojite bjelanca odžumanaca. Žumanca i prosijani šećer u prahu pomiješajte, a potom umiješajte mascarpone i svježi sir. Zatim stucite bjelanca u čvrst snijeg te polako umiješajte u smjesu. Kavu i amaretto pomiješajte. Pravokutni kalup…

Recept

Tiramisu s jagodama Gusto poredajte piškote u četvrtastu vatrostalnu zdjelu, poškropite ih sa 3 žlice amaretta, pokrijte krpom ili folijom, te ostavite da odstoje 15 min. U…

Recept

Biskvitna torta od malina Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. U dvije zdjele odvojite blelanca od žumanaca pa bjelanca odmah stucite u čvrst snijeg sa 3 žlice vode, i…

Recept

Mascarpone torta s likerom od jaja Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pjenasto stucite jaja sa 2 žlice mlake vode, postupno dodajući šećer. Posebno izmiješajte brašno, prašak za pecivo, kakao i…

Recept

Filet smuđa s kupusom i jabukom u vrhnju Jabuku razrežite, izvadite joj sredinu s košticama pa je narežite na kriške. Ljutiku oljuštite, nasjeckajte i propirjajte na žlici maslaca da postane staklasta. Na…