Recept

Salata s tunjevinom i inćunima U zdjelu stavite krumpir, tunjevinu, inćune, masline i kapare. U zdjelici pomiješajte maslinovo ulje te limunov sok i koricu te time prelijte sastojke u…

Recept

Pogača s maslinama i ružmarinom Umijesite tijesto kao za pizzu: u posudi dobro izmiješajte brašno i kvasac. Dodajte ostale sastojke i sve dobro umijesite. Tijesto pokrijte kuhinjskom krpom i…

Recept

Salata s pečenom piletinom i povrćem Očišćeni file posolite i popapriti, te marinirajte u 2 žlice maslinova ulja i 4 žlice octa balsamico. Neka odstoji 2-3 sata. Meso izvadite iz…

Recept

Integralni grisini s maslinama Kvasac razmutite u 1,6 dl tople vode. Brašno prosijte pa u njemu napravite udubinu. Razmućenom kvascu dodajte maslinovo ulje i tu mješavinu ulijte u…

Recept

Odresci u pikantnom umaku Meso operite i posušite. U teflonskoj tavici zagrijte ulje, pa pržite odreske 4 min sa svake strane. Izvadite ih, posolite i popaprite pa stavite…

Recept

Mediteranska pizza Suhi kvasac pomiješajte s 2 žlice brašna, pola decilitra vode i šećerom. Ostavite na toplome da se kvasac digne. U brašno dodajte sol, kvasac…

Recept

Šareno jelo s rižom Ugrijte curry na maslacu. Operite rižu, dodajte zajedno s dvostrukom količinom slane vode pa zakuhajte. Poklopite pa kuhajte 18-20 minuta na blagoj vatri. Skuhajte…

Recept

Topla salata od heljde Heljdu operite, ocijedite, ostavite da se osuši. Propržite, dodajte vodu u omjeru 2:1, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. U drugoj posudi…

Recept

Aromatična mesna rolada Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva. Meso po dužini razrežite, ali pazite da ga ne prepolovite. Onda ga raširite. Masline dobro ocijedite pa ih, kao…

Recept

Mediteranska ciabatta Pomiješajte vodu i maslinovo ulje. Smjesu zagrijte da postane mlaka. Raspodijelite kvasac u veliku posudu i prelijte mlakom smjesom. Promiješajte pa dodajte sol i…

Recept

Pašta s rajčicama i maslinama Narezati luk, mini rajčice, masline i peršin. Luk popržiti na maslinovu ulju, dodati zgnječeni češnjak i pasirane mini rajčice ili usitnjene pelate. U sve…

Recept

Janjeće varivo Meso narežite na kocke veličine 4 cm. Ljutiku oljuštite, razrežite i stavite u lonac. Češnjak, ploške limuna i 3 žlice maslinova ulja pomiješajte. Tu marinadu…

Recept

Oslić na portugalski Očistite filete. Posolite ih, popaprite i ostavite po strani. Skuhajte krumpir u ljusci, ohladite ga, oljuštite i narežite na ploške. Oljuštite luk i češnjak, nasjeckajte…

Recept

Salata s rižom i tunom Skuhajte rižu u slanoj vodi s malo ulja, maknite posudu s vatre i ostavite da se riža ohladi. Skuhajte grašak. Očistite papriku i rajčice,…

Recept

Bruschette s maslinama i halloumi sirom Kruh ispecite na roštilju. Povrće operite i očistite. Rajčicama uklonite koštice i narežite ih na kockice. Mladi luk i masline narežite na ploške, a…

Recept

Provansalski kolač od luka  Lisnato tijesto odmrznite. Luk oljuštite, narežite na tanke ploške i propirjajte na vrućem ulju da omekša pa ga začinite solju i paprom. Pećnicu zagrijte na…

Recept

Ljetna pizza Jednu kockicu kvasca razmrvite i otopite u toplom mlijeku. Umijesite glatko tijesto od 500 g brašna, pripremljenog kvasca te po 1 žličice soli i…

Recept

Nadjeveni šampinjoni Mozzarellu, šunku, rajčice i masline narežite na kockice. S tosta uklonite koricu pa narežite na kockice. Sve pomiješajte i začinite ružmarinom, solju i paprom.…