Recept

Brzi špageti s rajčicama Rajčice očistite, operite i prerežite. Češnjak oljuštite i narežite na tanke ploške. Pomiješajte ga s rajčicama, solju, paprom i uljem te rasporedite na lim.…

Recept

Domaći rezanci sa špinatom i slaninom Prosijte brašno na radnu površinu i napravite udubinu u sredini. U udubinu razbijte cijela jaja i žumanca, posolite, vilicom lagano istucite jaja. Zatim umijesite…

Recept

Kotleti od lososa Operite ribu, posušite je kuhinjskim papirom, nakapajte s malo soka od naranče te ostavite da kratko odstoji. Potom posušite filete te ih premažite uljem.…

Recept

Gazpacho od krastavaca s lubenicom Krastavce operite, uzdužno prerežite i izvadite sredinu sa sjemenkama. Narežite na kockice, dodajte ostale sastojke, a nekoliko listića metvice ostavite sa strane za ukrašavanje.…

Recept

Brza salata od mahuna Očistite i skuhajte mahune u posudi s vodom. Nemojte ih prekuhati (probajte ih prerezati vilicom). Pospite ih na sitno narezanim peršinom ili koprom ili…

Recept

Tikvice s kozjim sirom Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva. Tikvice operite, očistite i po duljini izrežite na tanke ploškice. Premažite ih 1 žlicom ulja i prepecite na grill tavi ili roštilju.…

Recept

Chutney od marelica Maslinovo ulje zagrijte u dubokoj tavi, dodajte luk pa ga pržite oko 4 minute uz često miješanje, dok ne postane staklast. Marelice temeljito operite,…

Recept

Ukiseljene tikvice s curryjem Tikvice operite i očistite. Narežite ih na štapiće, kockice ili kolutiće. Luk oljuštite i narežite pa ga s narezanim tikvicama stavite u zdjelu, posolite…

Recept

Svinjsko pečenje s jabukama Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Oljuštite luk i narežite ga na ploške. Operite i posušite meso. Zarežite duž kosti, ali tako da se meso…

Recept

Piletina s lavandom Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Peršin oplahnite, otresite višak vode, pola nasjeckajte, a pola narežite na trakice. Koru 1 limuna naribajte i pomiješajte sa…

Recept

Ljuti curry s kvinojom i slanutkom Kuhajte kvinoju u 750 ml posoljene vode s 2 žličice ras el hanout začina oko 15 minuta. Mrkvu očistite i narežite na tanke kolutiće. Tikvice očistite…

Recept

Ražnići od ribe i povrća Pomiješajte 1 žlicu listića svježeg timijana, 6 žlica maslinova ulja, 1 žlicu soka od limete, sol i papar pa prelijte preko povrća i ribe.…

Recept

Salata s tunjevinom i inćunima U zdjelu stavite krumpir, tunjevinu, inćune, masline i kapare. U zdjelici pomiješajte maslinovo ulje te limunov sok i koricu te time prelijte sastojke u…

Recept

Ražnjići od pečenica s rajčicama i pancetom Pečenice narežite na 6 komada. Slaninu prepolovite i omotajte njom komadiće pečenice. Kadulju operite i protresite. Rajčice operite. Tikvicu narežite na ploške. Luk oljuštite i…

Recept

Proljetna salata od kvinoje Operite listove špinata pa ih ostavite da se ocijede. Operite rotkvice i narežite ih na ploške. Za preljev pomiješajte ulje sa sokom od limuna,…

Recept

Pureći file s povrćem i tjesteninom Kuhajte tjesteninu u slanoj vodi oko 10 minuta, a tri minute prije kraja kuhanja dodajte brokulu. Potom ocijedite, ali sačuvajte malo tekućine. U roštilj-tavi…

Recept

Juha od šafrana Ljutiku narežite na manje komadiće, a papriku na kockice (prethodno odstranite koštice). Zagrijte ulje, dodajte ljutiku i pirjajte je zajedno s paprikom dok ne…

Recept

Zapečene rajčice s kus-kusom Rajčicama odrežite vrh i oprezno ih izdubite. Kus-kus kratko uz miješanje popržite na 1 žlici ulja, podlijte juhom te dalje miješajte na tihoj vatri…