Recept

Namaz od repice Slaninu narežite, dodajte mast i lagano grijte u loncu dok se ne rastope. Jabuke ogulite, raščetvorite i očistite. Zatim ih narežite na ½ cm…

Recept

Pita s ljutikom i ricottom Zamijesite bjelance, prstohvat soli, kockice maslaca, žumance i ocat. Omotajte tijesto prozirnom folijom te ostavite 30 minuta u hladnjaku. Oljuštite ljutiku i češnjak. Prerežite…

Recept

Složenac od povrća i šunke Povrće operite i očistite. Mrkvu ogulite, narežite je na ploške, a poriluk na kolutove. Tikvicu razrežite te narežite ukoso, na ploške. Mrkvu kuhajte u…

Recept

Mirisna mesna štruca s mrkvom Zakuhajte oko 500 ml vode s maslacem i malo soli. Mrkve za to vrijeme ogulite, narežite na deblje štapiće i kuhajte u kipućoj vodi…

Recept

Ječmena kaša s graškom Oprani grašak namačite oko 3 sata u hladnoj vodi, a potom ga kuhajte 45 minuta. Očišćenu i ispranu ječmenu kašu kuhajte 30 do 35…

Recept

Gulaš juha Narežite govedinu na kocke veličine 1 cm. Ogulite luk, narežite ga na kockice. Zagrijte ulje u loncu i na njemu pržite kockice mesa na…

Recept

Gusta juha s gljivama Prvo pripremite zapršku. Zagrijte mast u posudi, dodajte brašno i miješajte dok ne dobijete glatku teksturu. Maknite s vatre i ostavite neka se ohladi.…

Recept

Gulaš od batata i pečenica Batate ogulite, operite i narežite na ploške. Operite i očistite tikvice pa ih narežite na komade. Luk oljuštite i nasjeckajte. Kobasice popržite sa svih…

Recept

Pileća juha s okruglicama Očistite iznutrice pa zajedno s vratovima i komadićima mesa stavite u lonac. Dodajte 2 l vode, papar, začine i luk te zakuhajte. Kuhajte 2…

Recept

Gulaš s krumpirom i kobasicama Ogulite krumpir, oljuštite luk i kobasicu (ako ima kožicu). Nasjeckajte luk i krumpir na komade. Zarežite po dužini sve kobasice i narežite ih na…

Recept

Kupus s mesnim okruglicama Paprike raspolovite, očistite, operite i narežite na kockice. Vlasac oplahnite i narežite na kolutiće, a crveni luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Od začinjenog mljevenog…

Recept

Popečci od teletine Narežite žemlje na ploške i stavite ih u mlijeko da omekšaju. Luk i češnjak oljuštite i propirjajte u 2 žlice maslaca. Iscijedite i zgnječite…

Recept

Krepka juha od krumpira Ogulite i operite krumpir i mrkvu te ih narežite na kockice. Očistite poriluk, narežite ga na kolutiće i operite. Oljuštite i nasjeckajte luk i…

Recept

Grilana rolana vratina Očistite meso od suvišne masnoće, prekrijte prozirnom folijom pa ga istucite batićem. Posolite i popaprite meso. Operite začinsko bilje, ocijedite ga i nasjeckajte. Premažite…

Recept

Kuglice od feta sira Izmikasajte fetu i svježi sir. Rukama oblikujte kuglice veličine oraha. Uvaljajte ih u mažuran, sezam, kopar i papriku, nabodite na ražnjić i poslužite uz…

Recept

Gulaš s mljevenim mesom Patlidžan, tikvice i celer očistite, operite i narežite na kolutove. Krastavac ogulite, po dužini prepolovite, izdubite koštice i narežite na kockice. Luk i češnjak…

Recept

Gulaš od kobasica Krumpire ogulite, operite i narežite na kockice. U loncu zagrijte dvije žlice masti. Luk oljuštite, narežite na kockice i pržite ga na masti dok…

Recept

Gulaš s gljivama Oljušteni i nasjeckani luk i češnjak propirjajte na ulju, dodajte 3 žlice crvene paprike, mažuran, timijan i kumin pa sve zajedno popržite. Tada umiješajte…