Recept

Složenac od krumpira i kiselog kupusa Ogulite krumpir, operite pa narežite na tanke ploške. Kuhajte ga u slanoj vodi 10 minuta. Potom ocijedite. Pripremite paprike te narežite na komade. Istisnite…

Recept

Pivsko pečenje s crvenim kupusom Pećnicu zagrijte na 220 °C (ili na 200 °C ako je na vrući zrak). Ogulite mrkvu i korijen peršina. Očistite i operite poriluk. Povrće…

Recept

Goveđi gulaš U loncu zagrijte pola količine masti pa popržite luk. Dodajte meso narezano na kockice pa pržite još 3 minute. Pospite mljevenom paprikom, promiješajte i…

Recept

Svinjski medaljoni s jabukama Operite jednu jabuku, posušite je, razrežite na osam dijelova te odstranite koštice. Polovicu ulja zagrijte u tavi i stavite komade jabuke. Pržite ih oko…

Recept

Kupus s mesnim okruglicama Paprike raspolovite, očistite, operite i narežite na kockice. Vlasac oplahnite i narežite na sitno, a crveni luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Od začinjenog mljevenog mesa…

Recept

Goveđi gulaš Očistite meso i narežite ga na kockice veličine 2-3 cm. Luk ogulite, narežite ga na kockice pa ga prepržite u loncu na masti. Pritom…

Recept

Tirolski krumpir Narežite krumpir na ploške, a slaninu na trakice. Luk nasitno nasjeckajte pa ga popržite sa slaninom na malo maslaca. Posolite, popaprite i začinite mljevenom paprikom.…

Recept

Pečena guska Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Operite gusku, posušite, posolite i popaprite. Ogulite pola jabuka, raščetvorite i očistite. Narežite luk na ploške. Oboje pomiješajte s…

Recept

Juha s mesnim okruglicama Omekšajte pecivo u vodi. Očistite povrće, narežite peršin i mrkvu na kockice, poriluk na kolute, a začinsko bilje operite i nasjeckajte. U velikom loncu…

Recept

Aromatični popečci u rajčici Pecivo omekšajte u malo vode. Luk i češnjak nasjeckajte, a dimljeni tofu zgnječite. Pomiješajte pecivo s tofuom, jajem i začinskim biljem. Luk i češnjak…

Recept

Turska pizza Rastopite kvasac u mlakoj vodi. Dodajte brašno, sol, šećer, ulje i jogurt pa zamijesite glatko tijesto. Prekrijte pa ostavite da se diže na toplome…

Recept

Juha od jesenskog povrća Povrće ogulite i operite pa narežite na kockice. Sačuvajte oko 150 g, a preostalo povrće nekoliko minuta pirjajte na žlici ulja. Dodajte temeljac i…

Recept

Brzi kruh od luka i mažurana U posudu prosijte brašno, prašak za pecivo i sol. S narezanim margarinom umijesite mrvičasto tijesto, zatim dodajte nasjeckani luk, sir i mažuran pa dobro…

Recept

Popečci sa začinskim biljem Omekšajte tost u toplome mlijeku. Natrgajte listiće začinskog bilja, nasjeckajte pa zajedno s jajem dodajte mljevenom mesu. Posolite, popaprite i zamijesite. Oblikujte 8 popečaka.…

Recept

Minestrone s okruglicama Prvo pripremite smjesu za okruglice, na masnoći popržite luk. Dodajte razmrvljeni kvasac te ga rastopite na srednje jakoj vatri. Potom dodajte brašno, kratko pržite,…

Recept

Popečci od tikvica Slaninu stavite u posudu pa dodajte ocijeđenu tikvicu, origano, sol i papar. Promiješajte pa dodajte tučena bjelanca. Pospite brašnom i ponovno promiješajte. U tavi…

Recept

Povrtna juha s okruglicama Najprije pripremite smjesu za okruglice: na masnoći staklasto popržite luk. Dodajte razmrvljeni kvasac te ga rastopite na srednje jakoj vatri. Potom dodajte brašno, kratko…

Recept

Omleti s gljivama Grubo usitnite orahe. Pržite ih u tavi bez dodavanja masnoće dok ne počnu mirisati, a potom ih stavite na tanjur. Kratko operite mažuran, posušite…