Recept

Kolač s grožđem i ricottom Pomiješajte i mijesite prstima brašno, omekšani maslac i sol. Potom dodajte 3 žlice vode te zamijesite glatko tijesto. Omotajte prozirnom folijom pa stavite na…

Recept

Sladoled od breskve i kokosa Breskve operite, ogulite i narežite na kriške. Posložite ih u vatrostalnu posudu, dodajte im med i nasjeckani timijan. Pecite ih oko 15-ak minuta u…

Recept

Pikantni umak od rajčica Rajčice i papriku operite i narežite na kockice. Luk i češnjak nasjeckajte. Pomiješajte u dubokom loncu rajčice, papriku, luk, češnjak, med i sve začine…

Recept

Chutney od marelica Maslinovo ulje zagrijte u dubokoj tavi, dodajte luk pa ga pržite oko 4 minute uz često miješanje, dok ne postane staklast. Marelice temeljito operite,…

Recept

Crème brûlée s mirisom jasmina Pećnicu zagrijte na 150 stupnjeva. U međuvremenu zarežite mahunu vanilije po dužini pa vrhom noža istružite sjemenke. U loncu dobro zagrijte mlijeko, slatko vrhnje,…

Recept

Voće s roštilja Operite i protresite ružmarin, natrgajte listiće te ih grubo usitnite. Operite i očistite nektarine, a potom ih prerežite i uklonite im koštice. Ogulite ananas,…

Recept

Sladoled od lavande Slatko vrhnje i mješavinu vrhnja i mlijeka ulijte u posudu za kuhanje s debelim dnom. U mješavinu dodajte lavandin cvijet (u „jajetu“ za čaj…

Recept

Janjeći ražnjići s tikvicama Meso posušite i narežite na kocke. Češnjak oljuštite i nasjeckajte. Zatim ga izmiješajte s uljem, vinom, medom, đumbirom, solju i paprom. U tome marinirajte…

Recept

Ražnjići s marelicama Marelice operite, posušite, prepolovite, uklonite im košticu i nanižite tri polovice na kraće prutiće za ražnjiće. Pomiješajte med i ulje, premažite marelice pa ih…

Recept

Aromatični sirup od bazge s medom U lonac stavite bobice bazge, vodu, cimet i klinčiće. Kuhajte na srednjoj vatri dok ne zakipi. Potom vatru smanjite tako da bude sasvim lagana,…

Recept

Smoothie od banane i badema Sve sastojke stavite u blender ili multipraktik i miksajte dok ne dobijete glatku i kremastu tekućinu. Ovaj smoothie od banane s bademima i orasima…

Recept

Smoothie od cikle i peršina Povrće dobro operite i očistite, potom ga narežite na komadiće i iscijedite u sokovniku. Dodajte limun i med. Dobro izmiješajte da se med potpuno…

Recept

Mini tartići s čokoladom i borovnicama Pjenasto umutite maslac s koricom od naranče, šećerom i jajem. Pomiješajte bademe s brašnom i praškom za pecivo te zamijesite tijesto. Zamotajte tijesto u…

Recept

Janjeći file s jabukama i lisičarkama Zagrijte pećnicu na 120 stupnjeva. Operite janjeće filee, potapkajte ih ubrusom te natrljajte solju i paprom. U tavici zagrijte 2 žlice ulja pa popržite…

Recept

Frozen yogurt s pistacijama Miksajte jogurt i postupno dodajte med i vaniliju. Kad dobijete kremastu smjesu, stavite je u zamrzivač te je promiješajte svakih 20 minuta dok se…

Recept

Losos s koricom od badema Pećnicu zagrijte na 180 °C. U posudi pomiješajte listiće badema, senf, med, ulje, limunovu koricu, žumance, začinsko bilje, sol i papar. Operite i posušite ribu…

Recept

Kruh s crnim pivom Suhi kvasac izmiješajte sa žlicom polubijelog brašna i 2-3 žlice vode pa ostavite na toplome da nabubri. Pomiješajte polubijelo i cjelovito brašno pa dodajte…

Recept

Brzi beskvasni tamni kruh Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva. Kalup obložite papirom za pečenje. Brašno pomiješajte sa sodom bikarbonom. Dodajte zobene pahuljice i sol te promiješajte i u…