Recept

Lisnati trokutići s porilukom Poriluk dobro operite pa narežite na polumjesece. Na ulju proprijajte nasjeckani poriluk pa ga posolite, popaprite i začinite mediteranskim začinima. Odmrznito lisnato tijesta razvaljajte…

Recept

Juha od rajčice s pjenicom od sira Oljuštite luk i češnjak, nasjeckajte ih i pržite na ulju. Ulijte povrtni temeljac i pasiranu rajčicu. Krumpir ogulite i narežite na veće komade. Pastrnjak…

Recept

Pikantni popečci Tikvice operite. Krumpire ogulite i operite. Oboje naribajte nasitno, posolite, zatim dobro promiješajte i ostavite 15 minuta da smjesa miruje. Luk oljuštite i nasjeckajte.…

Recept

Mediteranski krekeri Namočite lan u vodu i ostavite 1 sat. Dodajte mljevene suhe rajčice, luk, sok od limuna, začine, češnjak i pomiješajte dobro. Dobiti ćete smjesu za dvije…

Recept

Pečeni krumpiri s limunom Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva. Krumpire dobro operite i očetkajte pa ih stavite u veliku posudu za pečenje. Prelijte ih maslinovim uljem, temeljcem i…

Recept

Skuša s mladim krumpirima Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva. Veći lim obložite papirom za pečenje. Ribu očistite pa je iznutra posolite i popaprite te začinite mediteranskom začinskom mješavinom.…

Recept

Cous cous s povrćem Očišćeno povrće narežite na veličinu zalogaja, a luk na velike kriške. Na maslinovom ulju u woku pržite najprije patlidžan, zatim dodajte tikvicu i luk,…

Recept

Fokača (pogača) s maslinama Zdrobljeni kvasac umiješajte u malo tople vode i ostavite da odstoji desetak minuta. U posudu za miješanje stavite brašno, napravite u sredini udubljenje, dodajte…

Recept

Špageti na mediteranski Oprane rajčice narežite na kockice, a očišćeni luk nasjeckajte. U tavu na 2-3 žlice zagrijanog maslinova ulja stavite luk, rajčice, usitnjeni češnjak i mješavinu…