Recept

Piletina s maslacem i medvjeđim lukom Medvjeđi luk i crveni luk nasitno nasjeckajte, začinite solju, paprom, sokom od limuna i peršinom, a zatim pomiješajte s maslacem. Smjesu stavite na prozirnu…

Recept

Ravioli s ricottom i medvjeđim lukom Pomiješajte raženo i pšenično brašno pa uz dodatak 1 žličice soli, jaja, ulja i oko 5 žlica vode umijesite gipko, elastično tijesto. Umotajte ga…

Recept

Krem juha s medvjeđim lukom Oljuštite i nasjeckajte ljutiku. Poriluk očistite i operite. Krumpir ogulite i properite pa ga sitno narežite kao i bijeli dio poriluka. Propirjajte ljutiku na…

Recept

Salata od špinata Medvjeđi luk i špinat operite i posušite pa im odrežite tvrde peteljke. Nekoliko listova medvjeđeg luka narežite na trakice, a ostatak nasjeckajte. Salatu očistite,…

Recept

Fina kuhana govedina U mesni temeljac stavite papar, zakuhajte i dodajte govedinu u komadu. Smanjite vatru na minimum, poklopite i kuhajte meso oko 90 min. Juha više…

Recept

Jastučići s nadjevom od ricotte Pomiješajte raženo i pšenično brašno pa uz dodatak 1 žličice soli, jaja, ulja i oko 5 žlica vode umijesite gipko, elastično tijesto. Umotajte ga…

Recept

Juha od 7 aromatičnih biljaka Otklonite koricu sa kruha pa usitnite kruh na kockice. Ugrijte 2 žličice maslaca u tavi te popržite kruh do zlatnožute boje. Ostavite da se…

Recept

Namaz od medvjeđeg luka Sucokret namočite preko noći. Ujutro ocijedite i vodu bacite. Sve sastojek stavite u blender i miksajte, po potrebi dodajte vode. Dobiti ćete kremasti zelenkasti namaz.…

Recept

Špageti s medvjeđim lukom i kikirikijem Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi da bude al dente. Medvjeđi luk, kikiriki i ulje izmiksajte u blenderu. Posolite po ukusu, ali pazite da ne…

Recept

Pileća prsa s tjesteninom i medvjeđim lukom  Zagrijte pećnicu na 120°C. Operite i posušite pileća prsa. Popržite ih na 2 žlice ulja, posolite i popaprite. Izvadite iz tave te pecite još…