Recept

Štrudla od povrća Umijesite tijesto od brašna, pola žličice soli, žumanca, ulja i 80 ml mlake vode. Poriluk i mrkvu očistite, ogulite i narežite na tanke prutiće.…

Recept

Povrtna juha s mesnim okruglicama Žemlju namočite u vodu da omekša. Luk oljuštite, sitno nasjeckajte i pirjajte na maslacu dok ne postane staklast. Mrkvu, korabicu i krumpir ogulite, operite…

Recept

Bouillabaisse juha Kozice i školjke operite i očistite. Operite koromač, očistite ga te narežite na trake. Ogulite mrkvu te je narežite na ploške. Operite i usitnite…

Recept

Coleslaw salata Tanko naribajte kupus, mrkvu i jabuku, a luk nasitno nasjeckajte. Pomiješajte kupus, luk, mrkvu i jabuku u posudi. Pomiješajte sok od limuna, limunovu koricu,…

Recept

Lungić sa hrskavom koricom Zagrijte pećnicu na 160 °C. Očistite povrće. Narežite krumpir i mrkvu na ploške i nasjeckajte luk. Sve pomiješajte s ružmarinom. Zakuhajte u temeljcu i začinite…

Recept

Hobotnica pečena s krumpirima Hobotnicu odmrznite na sobnoj temperaturi pa je stavite u veći lonac bez dodavanja ikakve tekućine na jaku vatru i poklopite. Hobotnica će pustiti svoj sok…

Recept

Ravioli s nadjevom od mrkve Pomiješajte jaja, žumance, brašno, kurkumu i prstohvat soli. Dodajte 1 žlicu ulja. Zamijesite i ostavite u foliji da odstoji oko sat vremena u hladnjaku.…

Recept

Brzi minestone U loncu ugrijte maslinovo ulje, dodajte komad pancete pa pržite sa svake strane nekoliko minuta. Dodajte nasitno nasjeckani češnjak i mrkvu, koju ste narezali…

Recept

Juha od mrkve s korijandrom Krumpir i mrkvu ogulite i narežite na komadiće. Luk oljuštite i nasitno narežite pa ga pirjajte u loncu na dvije žlice suncokretova ulja dok…

Recept

Ossobuco i rižoto sa šafranom Meso posolite, uvaljajte u brašno i dobro otresite. U većoj tavi ili plićoj posudi s poklopcem zagrijte 3 žlice maslinova ulja pa popržite meso…

Recept

Bulgur s povrćem Bulgur dobro isperite pod tekućom vodom. Stavite ga u lonac, prelijte temeljcem ili vodom pa dodajte mrkvu i brokulu. Poklopite i pustite da zakipi pa smanjite vatru…

Recept

Minestrone s mahunama Oguljenu mrkvu narežite na kockice. Čili papričicu očistite od sjemenki i sitno nasjeckajte. Luk također nasjeckajte te ga zajedno s čilijem propirjajte na ulju.…

Recept

Biftek sa šampinjonima i mrkvom Peršin oplahnite, posušite i listiće mu sitno nasjeckajte. Šampinjone očistite i narežite na četvrtine, a mrkvu ogulite, očistite i narežite na ploške. U teflonskoj…

Recept

Fini gulaš od krumpira Ogulite krumpire, očistite mrkvu i mahune pa sve narežite na veće komade. Nasjeckajte oljušteni luk i češnjak. I propirjajte ih na malo ulja. U loncan ulijte…

Recept

Šareno jelo s rižom Ugrijte curry na maslacu. Operite rižu, dodajte zajedno s dvostrukom količinom slane vode pa zakuhajte. Poklopite pa kuhajte 18-20 minuta na blagoj vatri. Skuhajte…

Recept

Jastučići s piletinom Mrkvu i luk očistite i sitno nasjeckajte. Mljevenu piletinu pirjajte maslacu zajedno s lukom i mrkvom, dodajte sol i papar te pustite da se malo…

Recept

Mesne okruglice s parmezanom i lećom Mljeveno meso pomiješajte s ostalim sastojcima, a zatim ga na oko 30 minuta stavite u hladnjak. Nakon toga iz smjese mljevenog mesa oblikujte okruglice.…

Recept

Zimski minestrone s krutonima Zagrijte ulje i oko 5 minuta pržite luk sa slaninom. Dodajte mrkve, celer, krumpir i češnjak. Dobro promiješajte pa sve zajedno pržite još nekoliko…