Recept

Juha od pečene mrkve s okruglicama od krupice Pećnicu zagrijte na 180 °C. Oguljene i nasitno narezane mrkve i luk stavite u lim obložen papirom za pečenje, posolite ih, popaprite i pospite…

Recept

Kuglof od mrkve Naribajte limunovu koricu i iscijedite sok iz limuna. Ogulite mrkvu, fino je naribajte u zdjelu i pomiješajte s limunovom koricom i sokom. Sameljite zobene…

Recept

Kolačići od mrkve Za nadjev zakuhajte vodu sa šećerom. Dodajte sitno ribanu mrkvu i pirjajte dok ne omekša. Potom dodajte sitno sjeckane lješnjake pa pustite da provri.…

Recept

Ragu od puretine, šampinjona i mrkve Ogulite i nasjeckajte luk. Ogulite mrkvu pa je narežite na manje komade. Očistite gljive i narežite ih na manje komade, ako je potrebno. Isperite…

Recept

Povrtni popečci Ogulite mrkvu i krumpir te grubo naribajte. Oljuštite i nasitno nasjeckajte luk. Stavite sve zajedno u veliku posudu. Dodajte brašno i jaja te dobro…

Recept

Pirjana teletina s mrkvom Operite teletinu, posušite je i narežite na kocke. Ogulite luk i nasjeckajte ga. Zapržite ga na vrućem maslacu u tavi. Dodajte meso u tavu…

Recept

Varivo od krumpira i prokulica Krumpir ogulite, operite i narežite na veće kocke. Mrkvu operite, ogulite i narežite na ploške. Prokulice očistite, operite i s tvrđe strane zarežite ukriž.…

Recept

Sarmice punjene svinjetinom Očistite i ugrubo sameljite svinjetinu. Oljuštite luk i češnjak i nasjeckajte ih. Očistite mrkvu i naribajte je ugrubo. Izrežite slaninu na komadiće. Rastopite svinjsku…

Recept

Varivo od gljiva Pirjajte luk dok ne omekša pa dodajte svježe oprane i narezane gljive kojima ste odstranili stapku. Kad gljive puste sok, dodajte zobene pahuljice, topli…

Recept

Rižoto s povrćem i sirom Zagrijte ulje i na njega istresite rižu. Pirjate 1-2 minute uz stalno miješanje, a potom dodajte bijelo vino i mesni temeljac. Začinite, poklopite i…

Recept

Pikantne rolice Na tavi rastopite maslac i dodajte gljive narezane na kolutove. Dodajte kuhano povrće i lagano propirjajte na vatri zajedno s gljivama. Začinite i ostavite…

Recept

Pogačice s mrkvom Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte maslac, jaje i na kraju naribanu mrkvu. Rukama izradite tijesto dok ne postane glatko. Uz pomoć drvenog…

Recept

Losos sa sojinim umakom Filet narežite na komade pa ga ugrubo usitnite štapnim mikserom zajedno s đumbirom, curry pastom i sojinim umakom. Listiće korijandra natrgajte i nasjeckajte. Oko…

Recept

Curry s mrkvom i slanutkom Mrkvu narežite na kockice i pržite je na ulju u dubljoj posudi. Umiješajte curry pastu i sjemenke gorušice, a zatim dodajte limunsku travu i…

Recept

Gulaš od puretine Operite i očistite meso pa ga narežite na komade. Oljuštite luk, očistite mrkvu i peršin. Naribajte korijen peršina nasitno, narežite mrkvu na ploške i…

Recept

Krem-juha od mrkve sa zvjezdastim anisom Rastopite maslac, a zatim dodajte nasitno narezani luk i češnjak. Začinite timijanom, zvjezdastim anisom i listovima lovora, a zatim sve zajedno pecite oko 5…

Recept

Piletina na kineskom kupusu (pak choi) i riži Rižu skuhajte prema uputama na pakiranju. Đumbir ogulite i naribajte nasitno. Pomiješajte ga s medom, sojinim umakom, ½ žlice ulja i sokom limete. Na…

Recept

Jastučići od mrkve i džema od bundeve Prosijte brašno, dodajte maslac narezan na kockice, naribanu mrkvu, žumance, malo soli i umijesite glatko tijesto. Ostavite tijesto u hladnjaku 30 minuta. Razvaljajte tijesto…