Recept

Savijača s povrćem Oguljeni češnjak izmiksajte sa slanutkom, tahini pastom, maslinovim uljem i sokom od limuna. Smjesu malo posolite i popaprite. Tempeh narežite na rezance. Povrće stavite…

Recept

Kelj s piletinom Kelj operite i očistite te listove usitnite. Mladi luk očistite i narežite na kolutiće. Mrkvu ogulite i narežite na štapiće. Papriku očistite, operite i…

Recept

Listovi lazanja punjeni povrćem Očistite mrkvu, poriluk, luk i papriku. Sve povrće narežite na tanke trakice, kratko ga popržite na maslinovu ulju, začinite solju i paprom. Zakuhajte posoljenu…

Recept

Aromatična juha Stavite grašak u lonac, dodajte vodu da prekrije grašak pa zakuhajte. Začinite solju i kimom te kuhajte dok grašak ne omekša (35-40 minuta). U…

Recept

Srneći ragu s gljivama Narežite meso na kocke veličine oko 2,5 cm, pomiješajte s konjakom te ostavite da odstoji oko 15 minuta. Operite i očistite povrće. U loncu…

Recept

Juha od cikle s pečenicom Ogulite i naribajte povrće, potom narežite mrkvu na ploške, a ciklu na komade. Operite i posušite meso pa ga narežite na komade. Pospite mljevenom…

Recept

Krem-juha od leće sa žličnjacima od sira Leću ostavite u vodi preko noći da omekša pa je sljedeći dan ocijedite. Za žličnjake pomiješajte maslac i žumanca, dodajte natrgani kruh i svježi…

Recept

Rižine rolice s mariniranim tofuom Tofu narežite na 12 štapića. Češnjak ogulite, protisnite kroz prešu i pomiješajte s oba umaka. Tako pripremljenom mješavinom prelijte komade tofua, prekrijte ih folijom…

Recept

Curry od piletine i brokule Očistite brokulu, razdvojite je na cvjetiće i skuhajte u posoljenoj vodi. Ohladite je naglo pod mlazom hladne vode i ocijedite. Vodu od kuhanja brokule…

Recept

Bistra juha od krumpira Operite i usitnite krumpir i mrkvu. Oljuštite i nasjeckajte luk i češnjak pa na vrućem maslacu pirjajte oko 3 minute. Dodajte krumpir, lovorov list i…

Recept

Krepka juha od krumpira Ogulite i operite krumpir i mrkvu te ih narežite na kockice. Očistite poriluk, narežite ga na kolutiće i operite. Oljuštite i nasjeckajte luk i…

Recept

Curry juha s rižom U posudu stavite iznutrice i lovor te ih zalijte hladnom vodom. Očistite mrkvu i dodajte u lonac. Posolite vodu. Zakuhajte juhu pa je kuhajte…

Recept

Krem-juha od mrkve Očistite mrkvu pa je narežite na ploške. Oljuštite i nasitno narežite luk. Ugrijte ulje u loncu, dodajte mrkvu i luk te pirjajte oko 5…

Recept

Juha od rajčice s pjenicom od sira Oljuštite luk i češnjak, nasjeckajte ih i pržite na ulju. Ulijte povrtni temeljac i pasiranu rajčicu. Krumpir ogulite i narežite na veće komade. Pastrnjak…

Recept

Pikantni pileći batci s pečenim povrćem U zdjeli pomiješajte limunov sok, istisnuti češnjak, mljevenu papriku i ulje. Očistite batke, posolite ih i premažite marinadom. Ostavite ih da se mariniraju u…

Recept

Juha od šumskih gljiva Slaninu narežite na kockice. Luk ogulite i nasitno nasjeckajte. Koromač i mrkvu operite, osušite papirnatim ručnikom i nasitno nasjeckajte. Češnjeve češnjaka ogulite i narežite…

Recept

Tortice od tikvice i mrkve Od brašna, kockica maslaca, 1 jaja, prstohvata soli i mlijeka brzo umijesite tijesto. Umotajte ga u foliju i ostavite 30 minuta u hladnjaku. Tikvicu operite i očistite, ogulite mrkvu…

Recept

Patlidžani punjeni kus-kusom U povrtnom temeljcu pripremite instant kus-kus. Operite, očistite i po dužini razrežite patlidžane. Polovice patlidžana izdubite, ali ostavite 1 cm mesa uz rub. Posolite…