Recept

Slatki popečci od banane Zganječite banane tako da dobijete kremastu masu. Pomiješajte prašak za pecivo, brašno, šećer i začine. Dodajte mlijeko i banane pa sve dobro promiješajte ili…

Recept

Slana torta sa šampinjonima Umijesite tijesto od 125 g maslaca, 3 žlice vode, jaja i malo soli. Zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.…

Recept

Popečci od riže Skuhajte rižu tako da ostane al dente pa je dobro ocijedite. Pomiješajte je sa svježim sirom, jajem i krušnim mrvicama, posolite, popaprite i začinite…

Recept

Rižoto od bundeve Kockice slanine ili seitana popržite na tavi na malo masnoće. Odložite sa strane. Očišćeni poriluk narežite na kolutiće, bundevu na kockice, a luk i…

Recept

Narančasta juha od bundeve Očišćenu bundevu narežite na kockice. Oguljeni đumbir naribajte. Mrkvu narežite na ploškice, luk i češnjak nasjeckajte. Na woku zagrijte žlicu sezamovog ulja pa popržite…

Recept

Pita od jabuka s pudingom Jabuke ogulite i narežite na kriške. Pospite ih šećerom, cimetom, muškatnim oraščićem i mrvicama. Ostavite da odstoji. Za tijesto u brašno dodajte šećer, vanilin…

Recept

Francuski topli sendviči Na srednjoj temperaturi rastopite maslac, dodajte brašno i lagano neprestano miješajte oko 2 minute (dok brašno lagano ne potamni). Ulijte hladno mlijeko pa dobro…

Recept

Zelena tortilja sa zelenim bešamelom Špinat skuhajte, ocijedite i popržite na žlici maslinova ulja. Dodajte dimljenu šunku. Izmiješajte jaja, dodajte malo mlijeka pa time prelijte špinat i napravite tortilju…

Recept

Kroketi od sira Sve dobro pomiješajte, oblikujte krokete ili kuglice, po želji ih uvaljajte u mrvice pa ispržite u ulju. Ovi su kroketi idealan prilog uz divljač.

Recept

Juha s okruglicama od brokule Brokulu operite i razdvojite na manje cvatove. Nasitno je narežite pa kuhajte 5 minuta u kipućoj slanoj vodi. Dobro procijedite (da se poslije okruglice…

Recept

Bosanski lonac kuhan na pari Meso narežite na tanke trake; lagano ih stucite batićem za meso, posolite, popaprite i ostavite da odstoje pola sata. Oguljeni krumpir po širini narežite…

Recept

Zapečeni kelj Pećnicu zagrijte na 180 °C. Namastite posudu za pečenje. Kelj očistite od korijena i rebara te krupno narežite. Prokuhajte ga 5 minuta u puno…

Recept

Zapečeni kelj s blitvom Kelj očistite od vanjskih listova, korijena i debelih “rebara” pa listove natrgajte na veće komade. Blitvu dobro operite i odrežite peteljke te listove narežite…

Recept

Pikantni kruh Zagrijte pećnicu na160 stupnjeva. Med i maslac rastopite na slaboj vatri da se povežu. U drugu posudu stavite prosijano brašno i sodu bikarbonu, dodajte…

Recept

Pikantna cvjetača sa sirom Cvjetaču natrgajte na cvatiće, a ostalo narežite na male komade. U velikoj tavi ili loncu zagrijte ulje i na njemu kratko propirjajte češnjak. Dodajte…

Recept

Krem-juha od cvjetače i poriluka Cvjetaču narežite na manje komade i skuhajte (u vodi ili na pari). Poriluk dobro operite i narežite na kolutove. Češnjak nasjeckajte. U lonac ulijte…

Recept

Nadjevena teleća prsa Uklonite tostu koricu, narežite ga na kockice pa prelijte toplim mlijekom. Narežite luk i šunku na kockice. Nasjeckajte peršin. Popržite luk na 1 žlici…