Recept

Juha od lososa sa pasiranim rajčicama Povrće operite i očistite. Celer narežite na kockice, a poriluk na tanke ploške. Ljutiku oljuštite i nasjeckajte. Sve stavite u lonac. Đumbir ogulite i…

Recept

Fettuccine Alfredo U velikom loncu zakuhajte 4-5 litara vode i 4-5 žličica soli. Tjesteninu stavite u vodu pa skuhajte prema uputama na pakiranju (oko 8 minuta).…

Recept

Varivo od krumpira i prokulica Krumpir ogulite, operite i narežite na veće kocke. Mrkvu operite, ogulite i narežite na ploške. Prokulice očistite, operite i s tvrđe strane zarežite ukriž.…

Recept

Složenac s tjesteninom i kupusom Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi pa je ocijedite. Pećnicu zagrijte na 190 stupnje- va. Kupus narežite na trake. Luk nasjeckajte. Zatim propirjajte luk na…

Recept

Čokoladne kuglice s bademima Datulje 15 minuta namočite u vodi pa ih ocijedite i očistite od koštica te krupno narežite. Bademe sitno sameljite pa pomiješajte s kakaom i…

Recept

Teletina u umaku od gljiva Usitnite ljutiku i meso. Propirjajte ljutiku u tavi na ulju. Dodajte meso. Pržite dok tekućina ne ispari. Ulijte temeljac, začinite oraščićem te ostavite 50…

Recept

Quiche s porilukom, bijelim vinom i parmezanom Umijesite glatko tijesto od brašna, jaja, maslaca, ½ žličice soli i 2 žlice vode. Oblikujte ga u kuglu, zamotajte u plastičnu foliju i stavite…

Recept

Egzotični riblji složenac s graškom Pećnicu upalite da se zagrije na 200 °C. Ribu narežite na kocke veličine zalogaja, rasporedite u namašćenu vatrostalnu zdjelu te posolite i popaprite. Luk…

Recept

Ljute ribice s grožđicama Na radnoj površini pomiješajte brašno i šećer u prahu, dodajte jaje, koricu limuna i mljevene orahe, sve začine, grožđice i maslac narezan na kockice.…

Recept

Tjestenina sa šarenim povrćem Brokulu očistite, operite i narežite na cvjetiće. Tvrdi dio ogulite i narežite na kockice. Kuhajte u slanoj vodi oko 7 minuta pa procijedite. Mini…

Recept

Pileća juha s okruglicama Očistite iznutrice pa zajedno s vratovima i komadićima mesa stavite u lonac. Dodajte 2 l vode, papar, začine i luk te zakuhajte. Kuhajte 2…

Recept

Quiche s brokulom Umijesite glatko tijesto od brašna, hladnog maslaca narezanog na listiće, malo soli i 50 ml vode pa ga pokrivenog ostavite u hladnjaku 30 min.…

Recept

Pire od bundeve Ogulite i operite krumpir, kuhajte ga u slanoj vodi oko 30 minuta. Na žlici maslaca i 3 žlice vode pirjajte kockice bundeve oko 20…

Recept

Popečci od bundeve Krumpire ogulite, operite i naribajte na većim otvorima na ribežu, isto kao i bundevu. Oboje pomiješajte s jajem, brašnom i škrobnim brašnom pa posolite,…

Recept

Pita od krumpirova tijesta sa šampinjonima U kori skuhajte 200 g krumpira, onda ga ogulite i kad se malo ohladi, protisnite ga. Potom ga umijesite u tijesto sa 20 g…

Recept

Lisnate tortice s porilukom Otopite lisnato tijesto. Očistite, operite i narežite na kolutiće 4-5 poriluka pa ih kuhajte u slanoj kipućoj vodi 6 min. Oplahnite ih i ocijedite.…

Recept

Krem-juha od leće sa žličnjacima od sira Leću ostavite u vodi preko noći da omekša pa je sljedeći dan ocijedite. Za žličnjake pomiješajte maslac i žumanca, dodajte natrgani kruh i svježi…

Recept

Lazanje s bundevom Bundevu operite i prerežite. Otklonite koštice i narežite na 0, 5 cm velike kocke. Rajčice izvadite iz ulja, posušite ih i usitnite. Luk i…