Recept

Juha od jesenskog povrća Povrće ogulite i operite pa narežite na kockice. Sačuvajte oko 150 g, a preostalo povrće nekoliko minuta pirjajte na žlici ulja. Dodajte temeljac i…

Recept

Brownies s bundevom Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Premažite maslacem kvadratni lim za pečenje. U veliku posudu uspite brašno, prašak za pecivo i sol. U drugoj posudi…

Recept

Fritaja s krumpirom Rajčice ocijedite, a ulje sačuvajte. Potom ih narežite na trake. Krumpir ogulite, operite i naribajte. Pomiješajte jaja, mlijeko i začine. Pećnicu zagrijte na 180…

Recept

Složenac s krumpirom i repom Narežite meso na ploške pa začinite. Zakuhajte s po 100 ml vode i vina, poklopite i kuhajte sat vremena (po potrebi dodajte vode). Ostavite…

Recept

Slatke ruže Pomiješajte šećer i sok od limuna s 200 ml vode. Prerežite jabuke, uklonite koštice pa narežite na ploške debljine 5 mm. Kuhajte ih 2…

Recept

Džem od kupina Kupine zgnječite i protisnite kroz cjedilo da uklonite sjemenke. Dobiveni pire stavite u lonac, dodajte začine te limunov sok i koricu. Sredstvo za pripremu…

Recept

Složenac od raviola Skuhajte raviole. Nasjeckajte luk i češnjak. Propirjajte ih na 1 žlici ulja. Dodajte rajčice, zakuhajte, kratko kuhajte da se zgusne te začinite. Raspodijelite rajčice…

Recept

Zapečena brokula Očistite i operite brokulu pa je narežite na manje cvjetiće. Tjesteninu kratko prokuhajte u slanoj vodi, ocijedite i stavite u maslacem premazanu posudu za…

Recept

Složenac s gljivama Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Oljuštite luk i češnjak te ih nasitno nasjeckajte. Pripremite gljive i po potrebi ih usitnite. Sve popržite na maslacu.…

Recept

Složenac s cvjetačom Pripremite cvjetaču te je razdijelite na manje komade. Kuhajte oko 4 minute u slanoj vodi, ocijedite, sačuvajte tekućinu od kuhanja pa izmjerite 100 ml.…

Recept

Gurmanska pileća prsa Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pripremite povrće te narežite celer na komade. Blanširajte ga oko 3 minute u slanoj vodi. Izvadite i ocijedite (sačuvajte…

Recept

Gratinirani poriluk Poriluk uzdužno prerežite i dobro operite. Narežite ih na duljinu lima za pečenje ili manje komade pa kratko prokuhajte u slanoj vodi. Zagrijte pećnicu…

Recept

Pita s lososom Zamijesite glatko tijesto od brašna, zobi, začinske soli, maslaca i 2 žlice hladne vode. Stavite na sat vremena u hladnjak. Narežite losos na tanke…

Recept

Ljetna pita s mahunama i graškom Ogulite luk pa ga narežite na tanke ploške. Potom ga staklasto propirjajte te ostavite da se ohladi. Utisnite tijesto u pravokutni kalup za pitu…

Recept

Piletina u tijestu Pripremite meso. Zakuhajte temeljac pa smanjite temperaturu. U temeljcu kuhajte meso 10-15 minuta. Potom ga izvadite i narežite na kockice. Izmjerite 400 ml temeljca.…

Recept

Kolač s višnjama Operite višnje, očistite ih i uklonite im koštice. Narežite čokoladu na komade, rastopite u posudi uronjenoj u vruću vodu te ostavite da se malo…

Recept

Nadjevena tjestenina Kuhajte tjesteninu oko 5 minuta u slanoj vodi pa je ocijedite. Oljuštite i nasjeckajte luk. Očistite i usitnite gljive. Popržite pinjole u tavi pa…

Recept

Složenac od tortellina Skuhajte tortelline al dente u dosta slane vode. Ocijedite ih. Operite i očistite papriku, a potom narežite na komade. Oljuštite luk i češnjak te…