Recept

Uskrsna salata Skuhajte jaja utvrdo. Salate oplahnite, dobro ih ocijedite i istrgajte na manje komade. Rotkvice narežite na ploške, a mladi luk na kolutiće. Začinsko bilje…

Recept

Muffini sa šljivama Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Operite šljive, otklonite koštice, raščetvorite pa stavite na lim. Zarežite mahunu vanilije te izvadite srž. Pomiješajte srž sa šećerom,…

Recept

Tjestenina sa šafranom i ovčjim sirom Skuhajte tjesteninu u posoljenoj vodi i ocijedite je. Očistite čili papričicu, odstranite koštice i nasjeckajte je. Oljuštite luk i češnjak, narežite luk na veće…

Recept

Sladoled od citrusa Temeljito operite voće vrućom vodom, a potom posušite. Nasitno naribajte koru od naranče, limuna i limete. Dodajte istisnute sokove zajedno s grejpom i šećerom.…

Recept

Koktel od rajčice Očistite rajčice od sjemenki, ogulite ih i narežite na kockice. Iscijedite sok od naranče. Čili papričicu očistite od sjemenki i sitno je nasjeckajte. U…

Recept

Kuglice od lubenice Iz lubenice izrežite kuglice. U velikom loncu pomiješajte 2 žlice soka od naranče, 2 žlice meda, sok od limete ili limuna i rum pa…

Recept

Junetina na burgundski na način Andreja Barbijerija Nastavljamo s izvrsnim receptima u izvedbi chefa Andreja Barbijerija, koji će zasigurno oduševiti i nepca najzahtjevnijih gastro entuzijasta. Pročitajte recept i pogledajte kako se priprema…

Recept

Kotleti od lososa Operite ribu, posušite je kuhinjskim papirom, nakapajte s malo soka od naranče te ostavite da kratko odstoji. Potom posušite filete te ih premažite uljem.…

Recept

Džem od crnih ribiza i grožđica Grožđice operite (najbolje je da uzmete one koje nisu tretirane sumporom) pa ih smiksajte u blenderu s narančinim sokom. Smjesu ulijte u lonac za…

Recept

Pečeni fileti lososa u umaku od naranče na način Andreja Barbijerija Pripremite za sebe neodoljive kulinarske delicije po uzoru na vrhunske Gourmet recepte. Cijelog će se ljeta na internetskim stranicama Kuhaj.hr i StoryGourmet objavljivati videorecepti jela…

Recept

Crème brûlée s mirisom jasmina Pećnicu zagrijte na 150 stupnjeva. U međuvremenu zarežite mahunu vanilije po dužini pa vrhom noža istružite sjemenke. U loncu dobro zagrijte mlijeko, slatko vrhnje,…

Recept

Ljuti curry s kvinojom i slanutkom Kuhajte kvinoju u 750 ml posoljene vode s 2 žličice ras el hanout začina oko 15 minuta. Mrkvu očistite i narežite na tanke kolutiće. Tikvice očistite…

Recept

Ražnjići od svinjetine u lovoru Meso operite i narežite ga na komade. Limetu operite, obrišite, dvije limete narežite na ploške i stavite po strani. Treću limetu ogulite, odvojite na…

Recept

Smoothie od naranče, borovnica i banane Iscijedite naranče. Ulijte sok u blender ili multipraktik, dodajte sve preostale sastojke i miksajte dok ne dobijete glatku i kremastu tekućinu. Borovnice stimuliraju rad…

Recept

Losos iz pećnice s narančom Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Losos operite, poslušite pa začinite solju i paprom te stavite svaki komad posred komada papira za pečenje i zatvorite…

Recept

Topla salata od kvinoje s povrćem i začinskim biljem Kvinoju dobro operite držeći je u cjedilu pod mlazom mlake vode pa je zatim zakuhajte u temeljcu. Kuhajte 12 do 15 minuta. Za to…

Recept

Torta od naranče i mrkve Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pjenasto stucite jaja sa šećerom, vanilin šećerom i narančinom koricom pa umiješajte mrkvu i bademe. Posebno pomiješajte brašno, škrobno…

Recept

Muffini s marcipanom i grožđicama Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Namastite kalup za muffine. Operite naranče, obrišite ih. Naribajte koricu pa joj dodajte brašno, prašak za pecivo, cimet, šećer,…