Recept

Tjestenina s piletinom i tikvicama Operite i očistite paprike i tikvice. Paprike narežite na trakice, a tikvice raščetvorite po dužini i narežite na ploške. Oljuštite i nasjeckajte luk i…

Recept

Šareno riblje varivo Očistite gljive i povrće. Šampinjone i mahune prerežite, mladi luk narežite na kolute, a malo zelenih dijelova stavite na stranu. Kukuruz ocijedite. Gljive, mahune…

Recept

Minestrone s bundevom Luk oljuštite i nasjeckajte. Pancetu ili kobasicu narežite. Pržite luk i meso na ulju. Dodajte očišćeno i narezano povrće i zalijte povrtnim temeljcem. Posolite…

Recept

Lisnata rolada s lososom Otopite tijesto. Tristo grama lososa narežite nakockice. Skuhajte špinat pa ga izmiksajte s kockicama lososa. Umiješajte bjelance, 150 g vrhnja za kuhanje i 2…

Recept

Alzaška juha od leće Leću stavite u sito i operite. Slaninu narežite na kockice. Luk i češnjak oljuštite i nasjeckajte. Operite i očistite mrkvu, krumpir i poriluk pa…

Recept

Pikantna juha s paprikom Očišćene paprike narežite na kockice, a luk i češnjak nasitno nasjeckajte. Na ulju propirjajte luk i češnjak, dodajte papriku i pirjajte na laganoj vatri dok…

Recept

Rižoto od kvinoje i šampinjona Kvinoju dobro isperite i stavite je kuhati u hladnu vodom, u omjeru 1:2. Kad voda zavrije, posolite po želji i ostavite kuhati na laganoj…

Recept

Tacos s govedinom U loncu zagrijte ulje pa na njemu pržite nasjeckani luk i češnjak. Nakon nekoliko minuta dodajte čili papričicu narezanu na ploškice te origano i…

Recept

Rolice od piletine s bundevom Prerežite bundevu, odstranite koštice, ogulite koru i narežite je na dugačke komade. Operite tikvicu, posušite je i narežite je na jednake komade kao i…

Recept

Pileća juha s rezancima Operite pile. Oljuštite češnjak. Prerežite neoljušteni luk, stavite u tavu na mjesto rezanja te popržite do tamnosmeđe boje bez dodavanja masnoće. Zakuhajte luk s…

Recept

Zapečene mini bundeve Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Bundeve operite i odrežite im kape. Izdubite ih tako da ostane rub od oko 1 cm pa meso nasjeckajte.…

Recept

Janjeći kotleti iz tavice Povrće, osim rajčica, operite, očistite i usitnite. Patlidžan pospite s malo soli. Rajčice zarežite u obliku križa, prelijte kipućom vodom, ogulite ih, raščetvorite, uklonite…

Recept

Teleće roladice s mozzarellom Meso operite, posušite, premažite s 2 žlice ulja i stanjite između folija. Zatim ga posolite i popaprite. Ploške pršuta razrežite, mozzarellu ocijedite i narežite…

Recept

Pureći odresci s lisičicama Rajčice operite, očistite i narežite na kockice. Očistite lisičice vlažnom krpicom, po potrebi ih operite i posušite. Oljuštite luk i sitno ga nasjeckajte. Ružmarin oplahnite,…

Recept

Pire od slatkog krumpira Oprane krumpire narežite na kockice, stavite u lonac, zalijte vodom da budu potopljeni, malo posolite i pustite da provrije. Kuhajte na umjerenoj vatri oko…

Recept

Galette s povrćem Od navedenih sastojaka brzo zamijesite glatko tijesto (po potrebi dodajte 1-2 žlice hladne vode), omotajte ga folijom te stavite na sat vremena u hladnjak. U međuvremenu operite i očistite sve povrće.…

Recept

Mediteranski pileći gulaš Meso operite i posušite. Ljutiku oljuštite, razrežite i stavite u lonac. Češnjak, ploške limuna i 3 žlice maslinova ulja pomiješajte. Tu marinadu prelijte po mesu.…

Recept

Krepko varivo od mahuna sa šunkom Mahune operite i odrežite im krajeve, a potom ih narežite na manje komade. Krumpir i mrkvu ogulite, operite i narežite na kockice. Ugrijte ulje…