Recept

Orecchiette s brokulom Brokulu natrgajte na cvatiće i prokuhajte. Dobro ocijedite pa zgnječite vilicom. U tavu ulijte ulje i na njemu pirjajte nasjeckani češnjak tako da posmeđi.Pospite…

Recept

Pirjana brokula sa šampinjonima Brokulu narežite na manje komade. Stabljike ogulite i nasitno narežite. Gljive narežite na četvrtine. Luk narežite na polumjesece, a mrkve na deblje ploške. Maslinovo…

Recept

Egzotična juha od brokule U loncu zagrijte kokosovo ulje pa na njemu propirjajte luk tako da postane staklast. Zatim dodajte češnjak i brokulu te pirjajte 10-ak minuta na…

Recept

Mliječna juha od brokule U veliku loncu rastopite maslac, dodajte brašno i nasitno nasjeckan luk pa miješajući napravite pastu. Pomalo ulijte mlijeko, neprestano miješajući kako ne bi nastale…

Recept

Pohana cvjetača Cvjetaču cijelu skuhajte u puno posoljene vode: stavite je u kipuću vodu i kuhajte oko 15 minuta. Mora omekšati, ali se ne smije raspadati.…

Recept

Zapečena cvjetača s tjesteninom Žlicom ulja premažite posudu za pečenje. Sve sastojke osim peršina stavite u zdjelu i dobro promiješajte. Smjesu prebacite u posudu za pečenje, nakapajte ostatkom…

Recept

Pikantna cvjetača sa sirom Cvjetaču natrgajte na cvatiće, a ostalo narežite na male komade. U velikoj tavi ili loncu zagrijte ulje i na njemu kratko propirjajte češnjak. Dodajte…

Recept

Juha od cvjetače sa sirom U loncu rastopite maslac te na njemu, na srednjoj vatri, propirjajte luk, celer i komadiće cvjetače. Kad luk i celer omekšaju (poslije 10-ak minuta),…

Recept

Vatreni gulaš Operite meso, posušite ga i usitnite. Oljuštite i nasjeckajte luk. Na maslu u loncu popržite meso, posolite, popaprite te dodajte mljevenu papriku. Izvadite meso.…

Recept

Teleći gulaš s vrhnjem Operite i posušite meso. Oljuštite pa nasjeckajte luk i češnjak. Postupno popržite meso na vrućem maslu te posolite i popaprite. Na kraju dodajte luk…

Recept

Pečeni bakalar Pećnicu zagrijte na 180 °C. Ogulite i operite krumpir te ga kuhajte u slanoj vodi oko 20 minuta. Prelijte rajčice vrućom vodom, oplahnite ih, ogulite,…

Recept

Riba i čips Oko 125 g brašna pomiješajte s ½ žličice soli, praškom za pecivo i kurkumom. Na sredini napravite udubljenje. Postupno umiješajte pivo te ostavite tijesto da…

Recept

Piletina Marengo Operite i posušite piletinu. Uklonite kosti iz bataka i prsa. Ogulite rajčice, uklonite im sjemenke te ih narežite na kockice. Oljuštite i protisnite češnjak. Komade…

Recept

Pizza Margherita Na sredini brašna napravite udubljenje. Pomiješajte 50 ml mlijeka i kvasac te ulijte u udubljenje. Prekrijte pa stavite na toplo mjesto da se diže.…

Recept

File Wellington Nasjeckajte ljutiku i gljive pa pržite na 2 žlice ulja dok ne ispari tekućina. Nasjeckajte peršin. Pomiješajte s koncentratom rajčice te začinite. Zagrijte pećnicu na…

Recept

Salata Cezar Otklonite koricu sa tosta te narežite meki dio na kockice. Hrskavo popržite nasjeckanu slaninu na 1 žlici ulja u tavi. Stavite na kuhinjski papir da…

Recept

Govedina Stroganoff Narežite meso na manje komade. Oljuštite ljutiku te narežite na kockice. Očistite pa prerežite gljive. Ocijedite krastavce i ciklu pa narežite na tanke prutiće. Zagrijte…

Recept

Pikantni morski losos Pećnicu zagrijte na 180 °C. U posudi pomiješajte zobene pahuljice, krušne mrvice, senf, med, ulje, limunovu koricu, žumance, začinsko bilje, sol i papar. Operite i…