Recept

Složenac od tjestenine i špinata s tunjevinom Odmrznite špinat. Tunjevinu ocijedite i zgnječite vilicom. Oguljeni češnjak nasitno nasjeckajte. Na zagrijanom ulju propirjajte češnjak, dodajte nasjeckanu rajčicu, posolite, popaprite i začinite origanom.…

Recept

Krem-juha od cvjetače s krutonima Ogulite luk i češnjak. Cvjetaču operite, uklonite listove pa je razdijelite na cvjetiće. U loncu rastopite ½ količine maslaca. Dodajte narezani luk i nasitno…

Recept

Rižoto od bundeve Za pjenasti preljev đumbir ogulite, sitno ga naribajte pa zakuhajte u vrhnju koje ste začinili s malo soli i kajenskog papra. Uklonite s vatre…

Recept

Hladna salata Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi. Kad je gotova, procijedite je i ostavite da se ohladi. U posebnoj posudi napravite dresing od majoneze, kiselog vrhnja,…

Recept

Roladice s povrćem Na sitne kockice narežite očišćenu papriku i mladi luk. Mješavinu povrća skuhajte al dente. Pomiješajte mješavinu povrća s paprikom i mladim lukom i kratko…

Recept

Rižoto od šafrana s graškom Oljuštite i nasjeckajte luk i češnjak pa ih staklasto propirjajte u loncu na 20 g otopljenog maslaca. Pospite rižu šafranom, uspite je u lonac,…

Recept

Pesto od bundeve Bundevu operite, osušite i prepolovite. Odstranite stabljiku i teške dijelove. Izvadite sjemenke pa u unutrašnjost bundeve stavite 1 češanj češnjaka, 1 žlicu ulja i…

Recept

Rižoto sa sušenim rajčicama Luk, masline i rajčice nasitno nasjeckajte. U tavi zagrijte ulje pa sve lagano propirjajte. Umiješajte rižu i ulijte vino. Kuhajte 15-20 minuta na laganoj…

Recept

Minestrone Očistite kelj, uklonite tvrdi dio, a listove narežite na trake. Oljuštite i nasjeckajte luk. Očistite i usitnite preostalo povrće. Ogulite krumpir, operite i narežite…

Recept

Rižoto s graškom Nasitno nasjeckani luk i mrkvu propirjajte na maslinovu ulju. Dodajte tikvice narezane na ploške, posolite i popaprite te kuhajte na laganoj vatri oko 5…

Recept

Rižoto s bundevom Nasjeckajte meso bundeve. Luk i češnjak ogulite, nasjeckajte i pirjajte na žlici vrućeg ulja i žlici maslaca dok ne postane staklasto. Dodajte bundevu i…

Recept

Zeleni rižoto s mahunama Očistite mahune i šparoge, narežite ih na manje komade, a tikvicu narežite na sitne kockice. Luk i češnjak također nasitno nasjeckajte. Na ulju kratko…

Recept

Brzi zimski minestrone Ostavite povrće da se odmrzne. Tjesteninu ubacite u vrelu juhu i kuhajte prema uputama na vrećici. Otprilike 5 minuta prije kraja kuhanja dodajte u…

Recept

Penne arrabiata Na maslinovu ulju propirjajte nasjeckani luk, protisnuti češnjak i očišćenu i nasjeckanu čili papričicu. Dodajte nasjeckane rajčice pa pirjajte na laganoj vatri. Posolite, popaprite…

Recept

Složenac s mljevenim mesom i bundevom Narežite luk na kockice te ga s mljevenim mesom popržite na 1 žlici maslaca. Dodajte rajčice. Začinite octom, origanom, solju, paprom, šećerom i mljevenom…

Recept

Složenac s tortelinima Pomiješajte brašno, malo soli, jaja i 2 žlice ulja pa zamijesite glatko tijesto (po potrebi dodajte malo vode). Oblikujte kuglu, omotajte je prozirnom folijom…

Recept

Lazanje s mljevenim mesom Nasitno nasjeckajte luk i češnjak. Naribajte mrkvu, a celer nasjeckajte. Popržite luk i češnjak na vrućem ulju. Dodajte mrkvu i celer te propirjajte. Potom…

Recept

Salata od špageta, rikule i rajčica Skuhajte špagete al dente. Opranu rikulu natrgajte na manje komade. Oljušteni češnjak narežite na ploškice. Narežite rajčice. Na ulju propirjajte češnjak i grožđice pa…