Recept

Goveđi file na jesenskom povrću Operite i očistite povrće pa ga narežite na kockice debljine 0,5 cm. Čili zarežite po dužini i očistite pa narežite na kolutiće. Ljutiku i đumbir…

Recept

Varivo od gljiva Pirjajte luk dok ne omekša pa dodajte svježe oprane i narezane gljive kojima ste odstranili stapku. Kad gljive puste sok, dodajte zobene pahuljice, topli…

Recept

Juha od rajčice s pjenicom od sira Oljuštite luk i češnjak, nasjeckajte ih i pržite na ulju. Ulijte povrtni temeljac i pasiranu rajčicu. Krumpir ogulite i narežite na veće komade. Pastrnjak…

Recept

Janjeća plećka s povrćem Meso očistite od kožice, operite ga hladnom vodom, osušite papirnatom salvetom, narežite na veće kocke i istrljajte mljevenim paprom. Češnjak ogulite pa četiri češnja…

Recept

Salata od pastrnjaka Pastrnjak i celer očistite i naribajte. Limun i naranču ocijedite. Jabuke ogulite, narežite na četvrtine, odstranite koštice i naribajte na srednju veličinu, s time…

Recept

Popečci od pastrnjaka Naribajte krumpir i pastrnjak te ih stisnite rukama da se ocijede. Luk i češnjak nasjeckajte pa ih zajedno s brašnom i jajima pomiješajte s…

Recept

Varivo s krumpirom Očistite mrkvu, pastrnjak i papriku, ogulite krumpir te sve narežite na kocke veličine zalogaja. Oljuštite luk i češnjak te narežite na kockice. Ugrijte ulje…

Recept

Hrskavi popečci Ogulite luk i pastrnjak pa ih grubo naribajte. Oljuštite i nasjeckajte luk pa zajedno s jajima i brašnom pomiješajte s naribanim krumpirom. Začinite solju,…

Recept

Pečeno korjenasto povrće Povrće očistite i narežite. U velik lonac ulijte vodu i pustite da zakipi. Za to vrijeme pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva. Lim stavite u…

Recept

Janjeći kare na mladom povrću Meso popaprite i posolite. Češanj češnjaka protisnite kroz prešu pa ga pomiješajte sa 60 ml ulja, 1 žlicom soka od limuna i listićima timijana.…

Recept

Bugarska papazjanija Mrkvu, pastrnak i celer naribajte i propirjajte. Dodajte luk i češnjak, začinite paprom, pimentom i lovorom, ulijte brašno razmućeno u malo vode, dobro promiješajte,…